就这样,陆强带着他的创业灵感,开始做起了面疙瘩汤生意。由于此前根本没碰过这玩意儿,他做出来的**碗面疙瘩汤既难看又难吃。为了在技术上寻求突破,他特意跑到广州,向一位调料**学习。汤艺学到手之后,陆强又在面和作料上下起了工夫。经过近三年的摸索、试验,2007年,一个专门销售面疙瘩的小店在绍兴府山街自信地开张了!
小小的面疙瘩店,一开张便显示了它*特的吸引力。顾客盈门、生意*爆,40平方米左右的小店,**个月就让陆强*了8000元*,这大大出乎他的意料。生意不错就继续开,短短几个月,陆强又在市区开了几家新店,而外地不少加盟店也随之成立。至今,他已在全国开出6家直营店、40余家加盟店。