如何开熟食店才会生意好?

2015-08-27来源 : 互联网

随着人们生活条件的提高,对饮食的条件越来越高了,熟食店生意每天都非常*爆,所以在无形当中成了成熟的致富商机。如何开熟食店才会生意好?很重要的一点就看你的店开在哪儿。想要店内人流大必要的选址内容是不可忽略的,详细内容还请看以下介绍。

熟食店想要在众多的竞争者中脱颖而出,一定要有自己的特色,是要**大气上档次,还是要平民亲民接地气,这都是要考虑清楚的问题,所以*先要想好自己的目标客户是什么,选址自然避不开要谈资金,资金不足,店面,选址都只能是纸上谈兵,如果保守一点,那么适当的资金就可以。

一般的熟食都是外带,不需要太大的店面,十几平米的空间,加一个展柜就足够了,当然了这已经具体到如何装修了,了解自己的客户是选址关键的一步,熟食店选址应该从以下几个方面考虑:

说白了,熟食店拼的就是人流量,其实无论是周黑鸭,绝味鸭脖等店铺,除了几个极为有特色的产品之外,其他的都大同小异,熟食也是如此,,所以熟食店一定要选在人流量较大,人群聚集的场所,比如小区,公司,商业街等等,这些都是不错的选择,一方面方便了人们的生活,另一方面**了熟食店本的人流量。

如果选在商业街,*好是交通便利的地方,*好是能依靠交通站,例如地铁站、公交站等,这些每天都会有大量的人流量,人们上下车之前买一些熟食带走,非常便利,这些都会为增加销量提供便利。

超市旁边,如果将熟食店选在菜市场旁边可能由于菜市场的卫生状况,令很多人不愿理睬,但是如果选择在超市旁边就不一样了,超市看起来干净整洁,购买的人群也特别注重生活质量,所以将熟食店选在超市旁,在家庭主妇采买结束,顺便带点熟食回家,可谓陈称心之举。

但是*重要的一点,不论是在哪里开店,都一定要注重熟食店的卫生状况,产品的口味是一方面,*主要的是要干净卫生,夏天苍蝇满天飞的熟食店到处都有,这样的熟食店自然无人问津,那些卫生条件较好,就算口味比较大众化的店铺,也能够络绎不绝就是这个道理所以卫生条件是熟食店特别重要的一方面。所以开熟食店,既要注重选址,也要注重产品口味,更要注重卫生条件,这些缺一不可!

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