开个火锅店要多少钱?火锅店如何赚钱?

开个*锅店要多少*?开*锅店如何**?*锅是消费者们四季都爱吃的餐饮，因此，*锅业的竞争越来越激烈，目前如何您想要开*锅店，对于*锅店的规模、风格等，要做好充足的准备工作。

开个*锅店要多少*?*锅是近年来发展迅猛的行业，不少大大小小的*锅店布满大街小巷。丰富口味，控制出品质量，就该有多种味型的菜点，以投其所好，方便不同口味客人各取所需。口味不同，风味不同，味型更要追求典型、地道，否则很难抓住就餐客人“灵魂 。

开个*锅店要多少*?*锅店客源调查分析 1、服务对象分析： (1)、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的; (2)、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等; (3)、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于*锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别; (4)、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于*锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。 当然，由于*锅的相互渗透性、交杂性，很多*锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。

开个*锅店要多少*?比如：开一个500平米的店的开*锅店成本预算，店面装修费用15万，前厅设备用7万，厨房设备用4万，备料费用1.5万，其他费用3万，总投资共35万，餐位数差不多能达到280人左右，日均上座率为110%(中晚)，如果人均消费额为28元的话，日营业额为8500元，月营业额为25万，投资回收期差不多是4-7个月，总的来说，这个数字是相当可观的，不过还得结合各地的实际情况作比较。

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