简单一道拌饭酱鲮鱼炒芥菜,既营养又鲜美,怎能忍心**?
主料:鲮鱼(罐头)1罐 芥菜300克
辅料:蒜5克 水淀粉适量 花生油适量 白糖适量 拌饭酱1茶匙
拌饭酱鲮鱼炒芥菜的做法
1.将芥菜洗净并沥干,切成段备用,将大蒜切末,鲮鱼肉切小块
2.锅中热油,炒香蒜末,放入芥菜稍加翻炒
3.后加入鲮鱼一起翻炒
4.加入海天招牌拌饭酱和白糖调味,*后淋入水淀粉勾芡即可
小贴士
一般鱼罐头中都含有一定盐分,烹饪时无需再加盐,此时可以加一点白糖来中和咸味并提鲜,海天招牌拌饭酱本身就是下饭神器,用它来炒下饭菜味道更胜一筹。