小吃摊到全国连锁！创业实例让你看清创业！

小吃摊到全国连锁！创业实例让你看清创业！现在很多刚进入社会的大学毕业生，都抄起了创业的工具准备大干一场。他们都知道开店创业是非常不容易的，所以都从一个小摊或者小店铺做起。那么小摊如何发展成功，成功全国连锁店呢?这对于小本创业的朋友来说的确是一个非常大的创业改变。

耍小聪明，险些赔掉菜场小生意

“蜗居 在武汉铭新街菜市场帮大姐酱鸭摊点打杂的19岁的周鹏怎么也没想到，10多年后竟然拥有了属于自己的全国连锁品牌  周黑鸭。回想起周黑鸭的辛酸起步史，周鹏还感慨万千。

半夜起床卤鸭子，早上整理、装卤鸭;把十只、八只鸭子挨个往酒店送，没时间吃早饭;送完货后已是中午，买鸭、宰鸭、腌制，晚上六七点钟去酒店结账，已是别人吃晚饭的时间，回想一下，自己竟然一顿饭还没吃上，这时才感觉到饿。*辛苦时，周鹏中午买五毛*两个的面包，加六毛*一瓶的汽水，算是犒赏。做小生意初期，周鹏的梦想就是**改变这种穷苦的生活状态。

1995年，周鹏**次创业是在大姐卤菜加工坊的旁边架起炉子，露天煮酱鸭，跟姐姐零售走不一样的销售渠道  往酒店送货。这一招其实是模仿一个温州的酱鸭店**。在周鹏看来，温州**的生意超好，又往酒店送货，**下来能卖一两百只，对比每天只能卖10多只酱板鸭的自家生意，这可是个天文数字。

周鹏很清楚，论颜色、味道、知名度，自己做的酱鸭肯定跟“温州** 差得远。这时他耍起小聪明，“当时属于投机倒把 。他拿温州**的酱鸭充当样品送给酒店**，以低价优势供应给酒店。刚开始酒店每天能卖掉几只酱鸭，后来销量慢慢减少，半个月后竟然一只也难以消化，当酒店**发现周鹏作假后，断绝跟他合作，还**支付之前的账款。

“用骗取的手段不可能赢得**的生意 ，周鹏体悟到一个看似简单却又令很多人难以真正明白的道理。原本不好的生意变得更糟，周鹏一度陷入缺*的危机。为图廉价，周鹏在大姐家旁边租了一间连窗户都没有的破房。

更糟糕的事情还在后面。身无分文的周鹏那天晚上睡得很沉，早晨醒来却发现衣服被小偷钓到外面，*要紧的是为联系生意特意花1800元重金买的BP机也丢了。陷入“经济危机 的周鹏又遭此一劫，“走投无路跟朋友出门抢劫的心都有了 。

赔掉生意又丢掉长辈看来本不该买的BP机，心急如焚的父亲骂着“败家子 赶儿子回家谋事，好强的周鹏跪着苦苦哀求才算留下来：“在哪里摔倒的就在哪里爬起来! 一连串的打击让周鹏暗下决心：“做不好酱鸭死也不回家 !