开西餐厅需要多少钱?从四大方面计算!

2015-08-03来源 : 互联网

现在很多人准备投资开西餐厅，那么，对于开西餐厅需要多少*你了解多少呢?各地的投资情况不同，开西餐厅需要多少*当然也是不一样的，但是主要的投资成本还是可以从这几个方面来评估的!

开西餐厅需要多少*?开西餐厅制定出*期投资预算，主要可分为以下几个方面：

1、房租(价格取决于所在的地点，以及面积的大小，注意这个部分的预算*好是考虑到有些房主要求租户一次付清半年的房租)，装修(取决于所要装修的档次和风格，以及所用的原材料等等，请注意这部分预算里我将餐厅的桌椅也算在其中)。

2、人工(取决于餐厅的规模和人员分配等情况)，设备(这个方面包括厨房所需的设备和前台餐厅所需的相关设备，例如厨房的炉头，风扇等等; 前台的餐具，咖啡机，钢琴等等)。

3、原材料储备(一般**个月的储备预算要多算里一点，因为全部所需的材料都要在这个月内购买，其次的每个月就会略少一点，就是指缺什么货就补什么了，原材料储备预算这方面要根据你所定的菜谱来推算)。

4、固定开支预算(这当中包括水，电，煤气，电话费，相关的管理费用，例如卫生管理费，地税等等的),*后就剩下不可预见开支预算(这个部分可以根据不同地区的情况而定)，相关手续费(这方面的预算包括申办营业执照，卫生执照等等)。注意在这部分的预算里，你*好要预算出前三个月的投资中预算，因为你的前期投资约算不一定全部发生在头一个星期，而是会逐个地发生在前三个月的，而且还要做*坏的打算就是前三个月没有收入，而且这种情况是很平常的，因为你不可能开张就**，所以要**你前三个月开支费用，这样才可以**你的正常运行。开西餐厅需要多少*?以下是一个案例，可以给大家一点借鉴：

房租：半年合计125，000元;

装修：中档西餐馆200，000元;

人工：厨房六个人，一名大厨，一名二厨，四名打杂，每个月共计8，000元;前台八人，经理一名，七名服务员，每月共计7，000元;会计一名，每月600元，单月人工开销共计15，600元，三个月共计46，800元;

设备：厨房60，000元，前台50，000元;

固定开支：500元每周，三个月共计6，000元;

原材料：**个月10，000元，接下来的每个月各4，500元，前三个月共计19，000元;

未知开销：300元每周，三个月共计3，600元;