投资西餐加盟店能为你等带来更多创业的精彩和**,好商机****,但是你是否知道开西餐加盟店怎样才能**呢?*先位置要选好,那么从这个方面去看,为了大家的成功下面为您介绍*科学的运营之道,那么接下来弄懂西餐加盟店经营“QSCV 法则。
产品质量,即QSCV中的"Q"(Quality)
所选产品其重量,质量,卫生状况,加工要求,包装,运输,储存等都有非常严格的标准。例如,严格按照规程调味裹粉,然后放入自动高速的压力炸锅中烹炸,时间及温度均由电脑控制。
**服务,即QSCV中的"S"(Service)
西式快餐的服务要求让顾客感受到亲切,舒适,迅速,要尽量满足顾客的要求。收银员必须严格按照收银规范来操作,不得有半点马虎。西式快餐还有一套接待员制度,接待员会帮助顾客点餐,为顾客领位,在儿童游乐区照看正在玩耍的孩子,还在一定的时候组织大型的儿童生日餐会,细致入微地服务,使顾客有宾至如归的用餐感受。
清洁卫生,即QSCV中的"C"(Clean)
西式快餐有一套严格的完整的清洁卫生制度,它包括:随手清洁,以及每日,每周及每月的例行清洁。餐厅的每一位员工都会运用不同的清洁工具进行不同的清洁工作,随手清洁是一种传统。每一位员工都会小心,爱护,留意(TLC)给每一位顾客留下美好的用餐经验。
物超所值,即QSCV中的"V"(Value)
关于西餐厅管理技巧还有很多,由于物超所值不仅表现在美味的产品上,还在于消费者在合理的价格之内,享受到的是****的品质,亲切礼貌的服务和舒适卫生的用餐环境。
在经营西餐加盟店的路上创业者要懂得掌握考察市场,知道如何选址如何装修如何宣传...这是日常经营的细节也是重要内容,创业者等待西餐加盟店的成功,是因为他本身就拥有强大的魔力,*大的市场优势就是值得投资的理由,所以说成功的创业正好需要这些技巧,西餐加盟店的成功需要你去掌握更多知识!