餐饮店防火要注意哪些内容

说到餐饮店，就不得不说防*。餐饮店需要直接与或接触，如果防*措施做的不到位，极有可能发生*灾，为自己和消费者带来损失。所以，在日常的经营中，经营者和员工都要遵守安全操作规程，提高防*意识，*大可能避免*灾发生。下面介绍一下餐饮店防*要注意哪些内容。

制订防*方案:餐厅经营者在高度重视防*措施、避免*灾发生的同时，要依据餐厅的布局和规模制订出一套方案，平时做好发生*灾时的疏散培训工作，让所有的员工都能清楚*灾发生时该采取何种措施。一旦发生*灾，餐厅内的所有员工都应根据平时规定的程序做出相应的反应，千万不能惊慌失措、乱了方寸。

*灾发生时的应对措施:餐厅一旦发生*灾，要尽快将餐厅内的人员和重要文件资料及财产转移到安全的地方，经营者和保安人员一定要保持冷静，否则一旦组织不当，可能会造成更大的人员伤亡和财产报失。

保安人员工作要积极:餐厅如果发生*灾，保安管理人员应做好现场指挥工作，将餐厅周围的场地清理出来，以方便消防车进入;严禁闲杂人员进入餐厅，特别是严防趁*打劫者进入;尽可能保护好餐厅内的现金及其他贵重物品，保护好公共场所的贵重物品;帮助会计和出纳员把现金转移到安全的地方。