餐饮加盟店中消费者的八个心理状态

在餐饮加盟店中，发生冲突事件虽然并不是很常见，但**避免不了。消费者、服务员还有产品组成了一次完整就餐活动的三个主体，围绕这三个主体就形成了消费者在整个就餐活动中出现的八个心理状态：

1，消费者对产品很满意，对服务员的服务也给予了肯定。而服务员，对产品也很满意，在这种情况下，消费者的心理处于十分平衡的状态，冲突发生的概率比较小。

2，消费者看中了产品，而对服务员却不甚满意。虽然消费者不满意服务员的态度，但因为自身已经得到了满意的产品，所以，消费者的心理仍处于平衡状态，冲突一般也不会发生。

3，消费者对产品不满，但服务员却能体贴周到，消费者会对服务员产生较好的信赖感。这时，消费者的心态仍是平衡的。

4，消费者不喜欢产品，服务员却极力推销动但消费者又不被服务员的行为打动，故形成我行我素的不平衡心理。这时，冲突就有产生的可能性。

5，消费者有意购买产品，而服务员的服务也很热情周到，但对产品的评价与消费者有分歧，使消费者原来的购买欲望出现动摇，变得犹豫起来。这时，消费者会产生不平衡的心理状态。

6，消费者与服务员都对产品持肯定的态度，但因为服务员不良的服务方式或消费者的不良言辞等原因导致双方不愉快。这时，消费者的心理出现不平衡。

7，消费者没有购买欲望，而服务员仍然竭力**产品，甚至出现强卖产品的现象，令消费者心理产生不平衡的状态。

8，消费者没有买到满意的产品，而服务员对消费者的态度又不好，令消费者心理因十分反感而后悔，从而产生不平衡的心理状态。

虽然说在餐饮加盟店经营中，发生冲突事件难以避免，但是确实可以预见的。只要掌握好上面介绍的餐饮店中消费者的八个心理状态，就可以适时的调整缓和消费者的不良心理状态，让冲突事件发生几率降到*低。