怎么开中式快餐店?中式快餐店品牌加盟

怎么开中式快餐店?中餐健康美味，食客不仅仅来自国内，太多的外国人现在也喜欢中式快餐，中式快餐店品牌加盟有数不清的商机，怎么开中式快餐店?选择合适的店址，了解你的消费群体，中式快餐店品牌加盟是你小本创业的好选择。

近年来，随着市场对快餐需求的增加及西式快餐的影响，出现了一些中式快餐店。而且由于中式快餐具有投资规模小、资金回收快、运作简单等优点，故开中式快餐店品牌加盟已被许多中小投资者所看中。那么，怎么开中式快餐店?

中式快餐店品牌加盟要看品种的选择：品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。怎么开中式快餐店?适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类：**是饭食类。如炒饭、套饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面(包括炸酱面、煎蛋面、牛肉面)等、炒面以及类似于面条的牛肉粉、酸菜肉丝米线等;第三是面点类，如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。

以上这些都是方便快捷的食品，顾客到了以后可以快速制造，有的乃至可以事前成批生产好，顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了饭店的营业额。

怎么开中式快餐店?但须要注意的是，任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。

中式快餐店品牌加盟有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到，所有的品种加起来*多20种左右。如果您的快餐店打算经营饭食或面点，*好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜，那就更好了。

中式快餐店品牌加盟定位及选址

快餐从来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就 。怎么开中式快餐店?目前市场上，中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都在5-10元左右，即一个消费者只需花上5-10元，就可以吃上一顿快餐。

怎么开中式快餐店?目前的中式快餐*受工薪阶层,特殊是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎。因而，快餐店的位子应选择在工厂、写字楼、商业兴旺区、学校的邻近;或者工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才干**有充沛的客源。

中式快餐店品牌加盟规模及装修。由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说，一家快餐店的店堂(不包括厨房)面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。