如何开烧烤店 开烧烤店投资分析

如何开烧烤店 开烧烤店投资分析

如何开烧烤店 开烧烤店投资分析。世界上的饮食博大精深，而烧烤是饮食业的一只奇葩，人类自古就偏爱烧烤食品，大家都知道，餐饮向来是创业者的**投资对象，而烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野性的味道，更受大众的欢迎!该如何开一家烧烤店呢?

开一家烧烤店的成本是多少?基本上以一个店面20平方计算，或者是排挡形式，基本上20平方投资一万左右就算不错的。设施可以包括烧烤炉、冰柜、陈列柜、店主一个人、营业员两三个人，*先要取得卫生 基本上以一个店面20平方计算，或者是排挡形式，基本上20平方投资一万左右就算不错的。设施可以包括烧烤炉、冰柜、陈列柜、店主一个人、营业员两三个人，*先要取得卫生许可证，有些人因为资金风险承受能力，没有这么大的资金投入店面，也可以做流动的形式，做成流动摊贩到街道、学校、夜市摊等，这样投资就不是很大。烧烤硬件投资是占1/3，其它2/3是软件，买一些材料，硬件就包括炉具、冰柜这些东西。

小编在此特别提醒投资者，由于受资金和经验及风险承受能力限制，有的人不愿花*资投入烧烤店。其实，烧烤店经营，可以有下列几种微小投资经营形式：(1)流动经营：无需店面。例如商业街、闹市口、学校、公园旅游点、夜市摊。(2)店中店经营：例如在超市、大商场、大酒店、游乐场租2平方米场地。(3)开家烧烤涮烫吧：夜市摊、租店面都可以。采用无烟烧烤自助型，让消费者自己动手烧烤、涮烫，增加乐趣。**的烧烤模式，一定会招来不少顾客。

烧烤店主要经营的内容是：串烤、饮料、酒。

如何开烧烤店 开烧烤店投资分析。以某家烧烤店的经营内容为例，可以有以下几个系列：

1.烧烤：风味烧烤、风情自助烤、萝提茵烤、中东烧烤、啤酒系列、蒙古批酥烤、夏威夷海鲜烤、拉斯维加斯串烤、泰国棕榈烧烤、意式风情网烤、日本富士山烧烤、西班牙烤羊、美式串烤;

2.饮料：果饮系列、**咖啡系列等;

3.美食系列：休闲美食系列、台湾间餐系列、凉菜系列、靓粥系列、冰点系列、台式靓汤系列、点心系列、馅饼锅贴系列、煲仔饭系列、台湾名小吃、包点系列、特色米粉系列。

装璜及设施，以一个40平米烧烤店来计算，墙体粉白,;40平方米需要300元，地面铺地板砖200元.厨房装璜及设施2500元,15套椅桌1400元,餐具购置150元.总体固定资产投资在4500元以内。

虽然投资不太,但整体要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联. 在墙上贴一些烧烤特色的介绍:来历,口感,相关名人.可在每张桌上有一两本本店烧烤的介绍册.采摘相关烧烤的精华文章.图片(成本在80元左右).装璜期为一个月.

烧烤店赢利预测，日售800元**，日售翻倍****。

本项效益分析**按照已有该烧烤直营店的销售业绩进行测算：其下属某直营店营业至今已有2年时间，其平均每天的营业额可达1500元左右，*高可达2500元/天。以日营业额1500元估算，日赢利可达500元以上，这样一年之内就可收回投资。