微店来袭！餐饮业出现“微菜单”

昨日，发布了《**之父张小龙希望去中心化，消灭中介》一文，文中张小龙表示，在以用户价值**的前提下鼓励有价值的服务，并消除地理限制、消除中介、去掉中心化，凭社交流量做一个动态的系统，从而搭建一个生态系统。在这个生态系统中，**不会自己做每个环节的事情，还是靠众用户去共同搭建；而**微店就是该生态系统中重要的一环。口袋购物于今年10月**C轮3.5亿美金，移动互联网电商时代的到来，淘宝店铺虽不能直接搬到**，但**作为流量入口，商家还是争相在**开店。

近日，专访微菜单创始人魏巍，他称微菜单相当于餐饮行业的微店，有别于**第三方开发公司，微菜单欲帮助餐厅进行互联网信息化改造，体现特征有四：1）**免费；2）专注餐饮领域；3）无培训，自行1分钟开店；4）用2C思维做2B。

微菜单是给餐饮从业者在**上开店的免费工具，一分钟即可开通并生成本店的二维码。客人扫码即可进行点菜、团购和叫外卖，支持在线支付和餐到付款；餐厅使用PC、手机APP和**进行管理和接单。可以说微菜单是餐厅在**上经营的互联网门户。

微菜单有别于其他外卖平台，主要体现在：一是微菜单是给餐厅使用的工具，并不是平台；二是微菜单不向商家收取服务费、佣金等任何费用；三是微菜单上的客人是属于餐厅自己，并不会留在任何第三方平台；四是餐厅的综合门户，不仅是外卖，客人可店内点菜、到店自取和商家自组团购；五是餐厅会真正拥有属于自己的线上店铺，**受制于第三方平台。

微店模式更适合餐饮行业

魏巍认为，餐饮行业其实更适合做微店，因为：

1）渗透早，易导流。餐饮行业渗透O2O模式较早，且已出现垂直细分的O2O领域，其比起纯线上的微店，餐厅有线下门店客户给自己微店进行导流。

2）线下为主，线上为辅，二者融合。餐厅**倚重线下经营，营收大部分来自线下门面，线上的餐厅可以由二维码摆台的形式融合进线下。

3）趋势好，潮流早。O2O行业*爆，线上工具将取代一批线下设备及人力；在餐饮行业，互联网取代电话和笔是产业改革趋势，不可阻挡。

4）餐饮界的“淘宝”。个人及家庭参与到餐饮行业，一般会通过通讯工具和线下传播进行分享。人们需要通过炫耀、分享来经营自己的生活。魏巍称，到一定时期，人们使用微菜单就像在淘宝开店一样，每个人都可以通过自身劳动换取果实；如今政府政策也在适时调整，像鼓励淘宝时代的个人开店创业一样，未来也会逐渐放开，让个人在家开餐厅，餐饮界也需要一个淘宝。

一个产品是否适合一个行业，只有技术及趋势方面的原因略显不接地气，最主要是看盈利模式，那么微菜单的盈利模式是什么呢？

魏巍告诉亿欧网，微菜单专注于B端市场，不管是现在还是未来，都坚持帮助餐厅解决问题，让市场变得更好。未来在微菜单成为多数餐厅的入口以后，盈利模式将会变得清晰，目前可想象的空间在于三方面：

1）自建物流、配送帮助餐厅采购食材，做到采购标准化、可视化、可控化。

2）自建软硬结合的ERP+CRM，免费提供给餐厅使用，专业定制，因地制宜。让再小的餐厅也有机会利用互联网创造增量价值。

3）做P2P外卖配送，发挥互联网的分享精神和LBS位置服务优势，优化配置各方资源，或将美化整个餐饮行业。