圣诞节传统美食有哪些 舌尖享受嗨翻这个冬季

2015-06-30来源 : 互联网

圣诞节传统美食有哪些?圣诞节是每年12月25日,是**徒庆祝其信仰的耶稣**诞生的庆祝日圣诞节”圣诞节的庆祝与**教同时产生。圣诞节正值我国的冬季,很多人都在关注圣诞节该吃什么?在西方,每逢圣诞节,家家必定举行家宴,这也就是他们说说的圣诞大餐。其实所谓的“圣诞大餐”只不过比平时略微丰盛一点,只是有几道传统的食品必不可少。而在中国,也有属于自己的庆祝方式和美食享受。

圣诞节传统美食有哪些?圣诞节是每年12月25日,是**徒庆祝其信仰的耶稣**诞生的庆祝日圣诞节”圣诞节的庆祝与**教同时产生。圣诞节正值我国的冬季,很多人都在关注圣诞节该吃什么?在西方,每逢圣诞节,家家必定举行家宴,这也就是他们说说的圣诞大餐。其实所谓的“圣诞大餐”只不过比平时略微丰盛一点,只是有几道传统的食品必不可少。而在中国,也有属于自己的庆祝方式和美食享受。圣诞节传统美食详情请点击》》

圣诞节传统美食有哪些

圣诞节传统美食1、烤*鸡

在传统的圣诞餐桌上,烤*鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这**才吃*鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,*鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,*鸡更是传统的食品。这种风俗已有三百多年的历史了。据说在一六二零年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的*鸡,于是他们便捉*鸡,作为过节的主菜。因此圣诞大餐里,除了*腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外,当然少不了*鸡这位“仁兄”了!

圣诞节传统美食2、红酒

这一传统形成的理由是:肉象征着耶酥**的肉身,红酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的。圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在*上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚,真是又香又暖。想想,在寒冷的圣诞,亲戚朋友互相走访,客人进门,脱了衣帽和手套,就忙不迭地来它一杯,何其温暖!

圣诞节传统美食3、圣诞蛋糕

原来蛋糕不只是生日的时候才能派上用场,其实,任何节日都可以用它来装点节日的气氛!圣诞节的蛋糕当然少不了圣诞的独特装饰了,不如让我们先来看看香港的应节蛋糕有什特别之处吧!传统白色糖霜色圣诞蛋糕:传统的英式蛋糕内包有很多的果粒,外层用白色糖浆包裹,简间单单的装饰,与其他色彩缤纷的圣诞食品放在一起,更可彰显出它的特色。

圣诞节传统美食4、中国式圣诞烤鸡---芳香烤鸡

原料:

三黄鸡1只 土豆1个 胡萝卜块1根 洋葱半个 香菇5朵 小番茄6个 柠檬半个大葱1节 大蒜3瓣 姜2片

调料:

料酒3汤匙(45ml) 生抽3汤匙(45nl) 蜂蜜1汤匙(15ml)盐1茶匙5克(腌制鸡用) 香叶6片 橄榄油1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙3克(拌蔬菜用) 黑胡椒碎1/2茶匙(3克) 百里香1/2茶匙(3克)

做法:

1)把葱和蒜切成碎末,姜去皮切片。将料酒,生抽,蜂蜜,盐,葱,蒜,姜放入一个碗中拌匀成料汁。

2)将料汁均匀地涂抹在三黄鸡外侧及内部,然后将鸡放入冰箱冷藏室腌制1天使其入味。

3)洋葱切块,胡萝卜和土豆去皮切块备用,将香菇切段,柠檬切片。土豆块,胡萝卜块,洋葱块放入容器中,并加入香叶,橄榄油,盐和1/4茶匙的黑胡椒拌匀,然后将一部分土豆、胡萝卜、洋葱和香菇、柠檬放入鸡肚子里塞满。

4)塞满蔬菜后,将鸡尾处用牙签封住,并用棉绳将鸡腿绑住,将剩余的土豆,胡萝卜,洋葱、小番茄和几片柠檬片放入铺有锡纸的烤盘中,然后将鸡放在蔬菜上,最后撒上黑胡椒和百里香叶,放入预热好的烤箱下层,以220度烤约1-1.5个小时即可。

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