如何开熟食店?需要多少钱?

这几年的熟食慢慢变得**起来，很多人都看见这一块的市场。做熟食也会有着很大的利润，因此投资者们纷纷把目光集中到熟食的领域里。那么，如何开熟食店?开熟食店需要多少*?

1、农贸市场、住宅小区是*选店址

“要开店，先挑地。 几位**一致认为，*选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差。

2、透明装修透明消费

一家中等规模的熟食店，加工场地约20-30平方米，经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全，并符合***门相关要求。

3、店名*特易记产品常推常新

熟食通常价格不高，素菜通常4元/500克，烤鸡、酱鸭一般价格在12元/500克到14元/500克间。而熟食店开的好与坏，“特色 两字是它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。

*先，可以给自己的店取一个比较*特的名字，以求吸引顾客的注意。当然，*重要的是要做出特色食品，如适合杭州人口味的的酱鸭、烧鸡等。同时，注意随季节变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的“*门暗器 ，吸引回头客。

4、进货渠道正服务要细微

应在**的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中;在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以**服务的到位，塑造良好的形象。如是外卖配送，特别要注意送货时间、地址，以免造成不必要的错误。

5、开店费用

加盟一家烤鸭店店面租金约一年2万-3万元，加盟费2.2万，装修费用和设备器具需2万元左右，人员招聘及广告促销费2万元，流动资金近1万元，用来采购原材料。如果手头有10万元的话，一家熟食店就可以开张营业了。

经营熟食这行业，投资小，***，技术简单易操作，而且餐饮行业的利润我们大家都知道，比其他传统行业都高。另外，熟食经营，你的口味及产品也要有特色，这样才能让你的小店红红火火开起来!