烧烤店前期开店准备分析

烧烤店前期开店准备分析

开烧烤店在此特别提醒投资者，由于受资金和经验及风险承受能力限制，有的人不愿花*资投入烧烤店。

其实，开一家烧烤店经营，可以有下列几种微小投资经营形式：(1)流动经营：无需店面。例如商业街、闹市口、学校、公园旅游点、夜市摊。(2)店中店经营：例如在超市、大商场、大酒店、游乐场租2平方米场地。(3)开家烧烤涮烫吧：夜市摊、租店面都可以。采用无烟烧烤自助型，让消费者自己动手烧烤、涮烫，增加乐趣。**的烧烤模式，一定会招来不少顾客。

开烤肉店前期投资10万元 店面至少30平方米

资金 前期投资10万元，主要用于开办经费。包括：房屋租金、装修费、产品进货费用等(详见赢利预测部分)。

店面 50～60平方米，*小30平方米，应以至少放得下10套桌椅为宜。

设施 包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等(详见下表)。以50平方米的烧烤店为例：

人员 店主1人;营业员2～3人。具有初中文化以上程度，身体健康，取得《个人卫生健康合格证》;并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神，掌握食品卫生相关知识，具备一定经营能力。<