西餐厅开在哪里好 不同地段有不同的经营方式

西餐厅已经是国内餐饮行业*红*的餐饮，加上现代人生活条件好，越来越追求生活质量，因此对西餐厅的消费开支也逐渐增加，很多创业者看到西餐厅如此庞大的商机纷纷投资经营。那么西餐厅要怎么更好的经营呢?开在商业中心的西餐厅和开在闹区的西餐厅有何不同的经营方式?别着急，以下就来帮你分析。

涉及到具体餐饮商铺的选址上，由于餐饮业有着自己的行业特色和要求，不同地段的特征对餐饮业的要求不同。有5大地段可考虑餐饮店铺选址，当然，不同的地段经营的方式大不相同。西餐厅地段经营方式：

1.如果经营者选择在车站附近经营，其主要顾客群便是来往的乘客，包括上班职工、学生等。在此地段*适合开设西餐店，并慎重处理的是定价问题，以及商品快速销售的问题，让顾客少点等待，你就能多点收入哦。

2. 如果商铺开在公司集中区，*主要的顾客为上班职工，其光临你的西餐店的目的非常明确，不外乎解决自己的温饱或是洽谈生意或和朋友的聚会。因此，开在此处的西餐餐饮商铺如何应付午餐高峰时期的顾客，如何制造**私密性适合商务谈判的环境，是非常重要的。除此之外，如何处理假日及周末生意清淡时的局面，也是需要考虑的**。建议可以推出工作日优惠商品，吸引上班族的消费。

3.如果选择在学校街道经营餐饮，学生便是此地段的主要顾客。**中没有明显的高峰与清淡时段的差异，但季节性的差异却相当大。学生在西餐餐饮店的动机，除了聊天、消遣之外，还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利，并准备书报杂志来赢得他们的喜爱。

4.如果选择在商业闹市区经营餐饮，此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店*适当的地点。该地段无论对什么类型的店都较适合，但要有自己的店铺特色来吸引顾客的再次关顾。建议可以利用会员卡，优惠套餐等来吸引顾客的消费。

5.在所有的西餐厅地段经营方式中，这个是*重要的，如果选择在住宅区开餐饮店，必须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。如设置布告栏，主办交友、比赛等趣味性活动。

怎么样，不论你已经是一家西餐厅的**了，还是准备开一家西餐厅，不论你开在哪里，都有适合你的经营方式，都能将店铺开的红*哦。