养生饮料普遍面对的三种困境

但从市场实际来看，养生饮料除了如王老吉等少数品牌，大多企业从品牌建设到品牌**做得并不好。山西的一家燕麦饮料生产企业，从品类上非常清楚地知粗粮在养生上的功用;从研发上也和高校进行了联合;从营销上也请了某知名企业的营销总监担纲。但好产品并没有好的市场回报。

因为消费者对产品的不认同，因为竞争的白热化，卖一箱饮料尝尝需要赠送十数元*的赠品，企业只能在生死边缘挣扎。而市场上这样的企业并不少见，有的是只能在区域市场销售无法扩大销售半径，有的是渠道铺满了货但却无法动销，问及这些企业负责人，大家都有共同的苦衷和迷惘：咱这产品真得可以调节身体的某些功能，价格也不贵，为什一直无法完成市场的突破呢?

在李明利本人看来，养生饮料或者说大多养生产品透过其面对的各种困境，普遍具有三种本质困境：

*先是品类定位上，在市场上，说自己养生的饮料或者说产品近几年越来越多，从姜到枣****，但这些产品有一个共同的诉求特性是，只说其然不说其所以然。

市场具体表现主要有两类：一类是不说其所以然，一类是说了等于没说起所以然。前者例如一款桑椹饮料，从企业的主诉求上，一直认为产品是一款养生饮料，并具备多种调节功能，但由于企业产品本身没有相关**批号，所以在外包装等**宣传媒介上无法打功能，这样就造成是养生饮料但消费者却不知怎么养生，从而造成消费误解，销售滞销;另一种情况是，因为产品本身具备养生功能，而养生本身的行为是调节，所以表现会很综合，企业在宣传上就会全面地展现其养生概念，结果弄巧成拙，造成消费者信任危机。

其次，在市场定位上，李明利本人发现，只要一说养生概念，大多人的**消费反应是这是卖给中老年人的产品。进一步说，在一次小范围调查中，李明利本人发现从养生表现出发，消费者总会想到书法、太极拳等活动，而这无一不和中老年人挂钩。从市场实际来看，这使养生产品的内涵变窄，并对产品价值提升造成了*大障碍。

再次，在实际运作中，李明利本人实际参与的几个养生产品的市场运作都有一个共同的特点是市场运作系统化不够。内蒙的一个企业想走出区域市场，但品牌内涵却地方特色太过明显。山东的一家企业从产品来说养生价值极大，但在产品与促销、**的配合上却紧密度整体度都不够，从而造成营销脱节，品牌流于平庸。