默克尔学川菜:探厨房秘密 问"麻"从何来

7月6日上午11点05分，德国总理默克尔参观**川菜馆“成都印象”。

董事长杜兵介绍说，默克尔没有亲自动手做，但是很认真地看着厨师做菜。她很有风度，见工作人员都会握手。至于为什么选择了“成都印象”，**说，可能是德国在成都的领馆人员平时来吃饭，觉得很好吃，于是给总理**了。

默克尔选择的这家“成都印象”位于紫荆北路元华一巷，是创始老店。“成都印象”另外还有26家店。

从事厨师行业14年的**傅张为给默克尔炒了一篇宫保鸡丁。考虑到安全，这份菜是在大厅用电磁炉炒的。默克尔一来就用手拿了作为原料的花生米品尝。这份宫保鸡丁的分量比平时小1/3，辣椒和花椒也放得少一些。默克尔熟练地使用筷子，几乎吃完了一整盘，还招呼旁边的人一起品尝，口里一直说verygood。

默克尔访成都尝川菜，德国企业对西部投资起强烈兴趣。近几年内，美国、英国、德国等国*相来中国均*选成都，并且来成都后接触的大多与美食相关，他们*选成都的目的就仅仅是因为美食吗?还是有其他更吸引他们的地方?德国总理默克尔这次还学做宫保鸡丁，反映了德国企业对中国中西部地区投资发展起了强烈兴趣。

成都，一座来了就不舍得离开的城市。这里有你想要的悠闲与恬静，在这里，你可以享受午后自由自在的悠闲时光，在老茶馆品盖碗茶，听成都古老的故事。

默克尔选择四川作为此次访华的*站，还学做宫保鸡丁，其背后反映了德国企业到中国中西部地区投资发展的强烈兴趣。随着大规模的城镇化，这一地区势必将崛起若干仅次于北上广的特大型城市。这也是众多德国金融机构对此地区感兴趣的原因。