盘点腊八各种美食  新奇口味更吸金

腊八适中国的传统节日，在每年的农历十二月初八，具有悠久的历史传统的交接日，受到人们的广泛青睐。当然，节日的美好氛围下怎么能少了美食的陪伴呢?传统美食相伴的时刻更是让我们对这样一个节日有了更加深刻的认识。那么，腊八的美食有哪些呢?盘点腊八各种美食，带你度过一个愉快的腊八，让你感受各地不同的风土人情，如此让人怀念，就让我们一起来感受一下吧!

盘点腊八各种美食：腊八粥

腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。*早开始于宋代，家家户户做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

盘点腊八各种美食：腊八蒜

腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

盘点腊八各种美食：吃冰

腊八前**，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。有没有可靠性，还需进一步的科学认证。

盘点腊八各种美食：腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

盘点腊八各种美食：腊八面

中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

盘点腊八各种美食：麦仁饭

西宁腊八节吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文*煮熬。青海传说中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法，在青海人的饮食里造了这味饮食。

盘点腊八各种美食，腊八可以品尝的美食有很多，各地区更因为地域的差异而有所不同。上文中关于腊八美食的盘点，让我们认识到各地风俗习惯的不同，也让我们对腊八有了更加全面的了解。