如何开开日本料理店？

开日本料理店**吗?如何开开日本料理店?日本料理为大家所熟知，它的种类繁多，以寿司为典型的代表。其口感十足，美味十足多为国内中上层的人们喜爱。如何开好日本料理店，开日本料理怎么**呢?

开日本料理店**吗?如何开开日本料理店?1、先租房子.2、装修.3、招聘员工培训.4、购买灶具、餐具、电器、桌椅板凳等.5、办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证.6、正式开业.规模多大，设多少座位，经营档次是怎样。一般像点模样的不低于50万。做生意基本的支出几大块是铺租、税收、水电、工资、装修、设备。你一一套上去琢磨一下。

开日本料理店**吗?如何开开日本料理店?可以给你一丁点的建议：

1、料理技术就不用多说了，肯定得花*去学习，投资。如果*基本的技术都不行做出来的东西不好吃，哪怕不要*人家也不愿意吃吧?

2、如果你是在国内开店的话，就要注意食物尽量要符合当地人的口味，否则大部分人可能会吃不惯!原材料*好是去日本进吧，国内的做出来不好吃啊!!!!!!如果你是在沿海一带城市开就更好了!

3、其他的比如服务，店内环境..什么的肯定不能马虎咯!!就看你的了!

4、当然你还要考虑你开店所在的城市人均消费水平..价格是*重要的!刚开始的时候在能够!**的基础上，不要把价格订得太高，要考虑考虑普通人的消费能力，毕竟有*人占少数～(*好的例子就是：像必胜客这样贵死人的餐厅里顾客少得可怜，而像乡村基这样价格适中的餐厅无论何时都是被人挤爆的!)等名声打响了再适当调价也不迟～

5、要是你有日本朋友，不妨请教请教他们，他们也许更了解日本料理的特点.....刚开始的时候别总想着获多少利润，认认真真做吧，拉拢客人的心才对，应为内陆抵制日货的人还不少，别让他们砸了你的店啊!!我也觉得具体在什么地方开店很重要.记得在中国深圳吃过一些日本的寿司,价格都比较高,大概平均10元两个寿司,考虑中国的普遍的经济水平,比如1000元一个月的人,一般不会去这种店.所以建议你在中国开店就到比较追求物质享受和有一定经济基础的城市.