孕妇吃火锅会致胎儿畸形吗

近日，有报道说孕妇吃*锅可导致胎儿畸形，让很多孕妈妈十分吃惊。不少孕妈因为这条报道而远离*锅，究竟吃*锅是否会致胎儿畸形呢?

“孕妇吃*锅可致胎儿畸形”的说法建立在“*锅→生肉→弓形虫→孕妇→胎儿畸形”逻辑链条基础之上。吃*锅有生肉，而生肉会被弓形虫污染，弓形虫进入孕妇体内会引起流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。这个推理过程可谓漏洞百出。

什么是弓形虫

*先我们来了解一下什么是弓形虫。弓形虫是一种特殊的寄生性生物(原虫)，寄生在细胞核中，形体很小，肉眼看不见，结构也很简单，但可作为病原体导致传染病。弓形虫的生活史中可出现5种不同形态，即滋养体、包囊、裂殖体、配子体和囊合子(卵囊)。

包括人在内的各种恒温动物，如猫、狗、牛、羊、猪和鸟类等均有可能感染弓形虫。感染后，弓形虫寄生在肌肉和内脏中，但猫(或许还包括其他猫科动物)比较特殊，可以从粪便排出弓形虫囊合子，成为重要的传染源。

像其他寄生虫一样，弓形虫可以在动物和人之间传染，其传播主要途径是消化道。人食用被感染的肉类或接触被感染猫的粪便，直接或间接通过胃肠道感染弓形虫。