儿童补充蛋白质食谱：猪蹄百合

猪蹄具有丰富的蛋白质，可以帮助孩子补充营养素。小编今天**一款猪蹄的新做法：猪蹄百合。猪蹄混有淡淡的百合香味，孩子一定会喜欢的。

猪蹄百合

食物原料：

净猪蹄2只、百合200克。

料酒、味精、盐、葱段、姜片各适量。

制作方法：

1、百合洗净;猪蹄洗净，投入沸水中焯去血水。

2、锅置*上，放入百合、猪蹄及适量的清水烧沸，加入盐、料酒、葱段和姜片，改用小*炖至肉烂，拣去姜片和葱段，撒入味精调味即可。

食谱类别：

3-6岁宝宝食谱

中医认为，猪蹄性平，味甘咸。具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的*疗作用。