4款健康美味的月子食谱

1、四神猪肝粥

原料：猪肝(猪心)30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，月乃汤200ml。

做法：

先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。

将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。

将以上食料加盖用大*煮开后转小*煮15分钟。

营养小秘密

这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用，还能防止伤口发炎。

2、麻油猪肝

原料：猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。

做法：

先将猪肝洗净切成1公分厚度。

带皮老姜刷净切薄片：黑麻油入锅大*加热，放入老姜，转小*，爆香至姜片皱褐而不焦黑，再转为大*，放入切好的猪肝炒至变色。

*后放入月乃汤煮开。马上关*，趁热食用。

营养小秘密

具有化淤、促进恶露代谢之功效，而由慢*烘焙的黑麻油温和不燥，更适合体虚的新妈妈。

3、归芪鱼汤

材料：鱼300g、当归3g、黄芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。

做法：

鱼洗净备用。

黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。

加入鱼、当归、黄芪及月乃汤煮开，转小*，加盖煮5分钟后熄*，即可食用。

营养小秘密

坐月子期间，各种鱼类可以交替食用，建议以河鱼为主。

4、*乌猪心

材料：*乌9g、猪心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃汤400ml。

做法：

猪心洗净切成1cm厚度。

黑麻油加热，然后放入麻油爆姜。

转大*，放入猪心炒至变色。

放人月乃汤煮开，马上关*，趁热吃。

营养小秘密

*乌可补肝肾，益精血。味甘质厚而入阴。