总结孕妇冬季的饮食禁忌

在寒冷的冬季，准妈妈们应该怎样吃才*安全呢?在这里，小编就总结出孕妇冬季的饮食禁忌，准妈妈们赶紧来看看吧，看看你在冬季饮食方面有没有犯错误。

一忌：*锅

据有关部门检验测定，弓形虫的感染率羊为61.4%，猪为20.6%，牛为13.2%，鹅为35%，而狗尤为惊人，达70%以上。

总结孕妇冬季的饮食禁忌

弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染动物的肌肉细胞中，肉眼是无法看到的。冬季，人们在吃*锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中，稍稍一烫即进食。这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后，幼虫可在肠道中穿过肠壁，随血液扩散至全身。

**提醒：

孕妇受感染时多无明显不适或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘传染给胎儿。情况严重者，可发生流产、死胎或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。为此，有关**告诫，为了使胎儿健康发育，冬季孕妇忌吃*锅，偶尔食用时，一定要将肉片炖熟煮透。