买到问题食品 今后可先赔后诉

“交学费应该用支付宝!成绩出来了再确认支付，挂了科就申请退款!”关于支付宝的这则笑话，其实也折射出了支付宝对于消费者的一种保护。而在支付宝的运营流程中，有一项业务叫作“先行赔付”，即消费者在与商家产生纠纷后，支付宝对于某些等级的会员可以先垫资，再由支付宝介入进行协调。

这种先行赔付的手法，昨日，重庆市食品安全促进会(以下简称“促进会”)***朱勇和副***杨光做客重庆晨报966966文明热线，就消费者在食品安全上的相关问题进行解答。朱勇***透露，目前促进会正在组建机构平台，消费者在食品购买方面的先行赔付模式或将得以实现。

现状 消费者**难

“我在超市买到了有问题的食品。我要怎么去索赔?”**位读者在昨日10点整打入了我们的966966热线，对于超市里遇到的食品安全问题，这位读者很困惑。他表示，自己去超市选购商品，都不知道哪些食品属于无公害食品，哪些不是。

朱勇接待了这位读者。他表示，消费者选购商品，选择有害无害，特别是选择一些标称有机或无公害食品时，确实难以区分。而对于买到有问题的食品，消费者的**更加困难。“就目前来看，如果消费者发现食品有安全问题，要找超市或商家索赔，需要负起举证责任。”朱勇说，食品安全的举证，既花费人力，也花费财力。消费者自己去找鉴定机构或检测机构进行检验，即使*后索赔成功，也要花费很大力气。

“正因为这样，一直以来食品安全问题落到个人身上，*后不了了之的事情经常发生。”朱勇表示，他们不时会接到类似投诉，但**成本高，**渠道窄，成为当下一大难题。

未来 由基金会先行赔付

尽管索赔难，但朱勇表示，促进会也在探索，“我们正在筹划成立一个司法鉴定中心，已经报相关部门审核，可以针对食品安全进行检测和鉴定，同时也已经成立一个企业安全评估中心。”

“我们还在筹划成立重庆食品安全基金会。”朱勇说，这个基金会的资金来源主要是促进会相关会员，主要是那些愿意为食品安全做一些公益活动的会员。而资金的用途则将主要用于鉴定和对消费者进行先行赔付。“比如消费者向我们投诉相关食品安全问题，我们在评估后认为确实存在相关问题，便对消费者进行先行赔付。接下来包括检验、鉴定和在这之后与食品售出的超市、生产厂家甚至物流等环节的沟通，都由基金会出面。”朱勇说，相当于基金会成了消费者食品安全**过程中的代理人。而赔付后的相关费用则又滚入基金池，用于下次消费者的**等事宜。

预测 审批将放宽一些

“在今年的经济大环境下，我预计国家对食品安全的行政许可上的审批应该会放宽一些。”同时在重庆大学任教的杨光表示，“投资环境会相对宽松，因此食品行业可以很好地解决就业。”他说，业内都在传言，以前3年到期的食品安全审核制度，或将延长至更久。

杨光说，可以看到的是，目前国标GB2760中，一些规定的修改就可以看出这一趋势，“比如以前泡椒凤爪可以添加双氧水，后来又将添加此类物质列为重罪。现在又放开了。”这意味着这一行业的发展又有了可能性。不过，一旦对准入条件放开，那么对于整个行业来说，监管则需要下大力气了，“整个行业发展快了，但是食品安全的压力肯定不小。”