弗留利各产区

弗留利-威尼斯-朱利亚产区目前拥有10个DOC产区(DenominazionediOrigineControllata)和3个DOCG产区(DenominazionediOrigineControllataeGarantita)。所出产的葡萄酒大多都是以葡萄品种来命名的。

弗留利格拉夫(FriuliGrave)是弗留利-威尼斯-朱利亚*大的DOC产区，位于乌迪内省(Udine)和波德诺内省(Pordenone)的高地平原上，属于冲积砂砾土质;而东山产区(FruiliColliOrientali)的面积仅次于弗留利格拉夫，坐落在克里奥山(CollioHills)山腰上，泥灰质土层、石灰岩质土层和砂质土层交替错落，与其相邻的克里奥(Collio)产区非常相似，也难怪两地都在争相成为*好的DOC产区。东山产区(CollioOrientali)下辖5个子产区：罗莎松皮诺罗(PignolodoRosazzo)、罗萨松丽波拉(RibollaGialladiRosazzo)、西奥拉(Cialla)、槐迪斯瑞弗斯科(RefosacodiFaedis)和普勒波托司棋派蒂诺(SchioppettinodiPrepotto)。其中，3个DOCG产区分别是东山皮科里特(ColliOrientalidelFruiliPicolit)、拉曼多拉(Ramandolo)和罗莎松(Rosazzo)。

克里奥产区(Collio)属于DOC产区，人们通常称之为FriuliCollioGoriziano，其北面就是弗留利东山产区，两地的地理环境都非常相近，也时常出产**弗留利白葡萄酒，不过近年来也面临着来自其南面各产区的挑战;伊松佐产区(FriuliIsonzo)位于克里奥南面的高地冲积平原上，被伊松佐河一分为二地分为两个子产区：位于右岸的RiveAlte和左岸的RivediGiare，由于右岸地区地势较高，因此出产的葡萄酒品质更佳。

阿奎利亚(FruiliAquileia)、安尼亚(FriuliAnnia)和拉缇萨纳(FruiliLatisana)3个产区都坐落在乌迪内省西南面，沿着亚得里亚海依次排开，土壤都以砂质-黏土为主，这3个地方出产的葡萄酒酒质不如北面几个产区;卡松(Carso)产区位于利亚斯特市(Trieste)西北面的石灰岩质高原的延伸地带，其葡萄酒*树一帜，但产量**，在国外很少能够见到。

这里也有3个IGT产区(IndicazioneGeograficaTipica)：VeneziaGiulia、AltoLivenza和delleVenezie，不过VeneziaGiulia的葡萄酒要优于后两者。

弗留利的酿造工艺紧跟世界潮流。曾经红极一时的高科技酿造技术在这里得以体现，如使用**成熟的葡萄，运用更多的橡木桶陈酿使弗留利葡萄酒酒体变得饱满。不过，现在也有一些酿酒师采用延长浸皮时间等所谓的“自然酿造法”来酿制葡萄酒，但其葡萄酒风味始终还徘徊在主流之外。现在人们虽然还在大量使用法国葡萄品种酿造葡萄酒，但弗留利本土葡萄品种的地位及影响力正逐步地得到提升。