里奥哈，你知道多少？

一、里奥哈产区介绍

里奥哈位于西班牙的中北部，Rioja的名字来源于当地的Oja河(Rio在西班牙语中是River河流的意思)。里奥哈葡萄酒产区可细分为3个产区，分别为上里奥哈(RiojaAlta)、下里奥哈(RiojaBaja)和里奥哈**维萨(RiojaAlavesa)。一般来说，上里奥哈和里奥哈**维萨出产的葡萄酒要比下里奥哈出产的葡萄酒更加**。

虽然里奥哈3个产区的土壤类型各不相同，但是其产区的气候条件却相差无几。上里奥哈海拔相对较高，气温更加凉爽，因此这里出产的葡萄酒比下里奥哈葡萄酒含有更高的单宁和酸度。另外，上里奥哈部分地区的黏土中富含氧化铁，因此会呈现出红色的土壤，这样的土质也赋予了葡萄酒一番别样的风味。里奥哈**维萨毗邻上里奥哈产区，但是这里酿出的葡萄酒口感更加丰满，酒体更为厚重，这是由于此处贫瘠的土壤所造成的。下里奥哈沿着埃布罗河(EbroRiver)冲积平原分布，温度适宜，天气良好，属于典型的地中海气候。

二、里奥哈葡萄品种

里奥哈产区*出名的葡萄品种当属丹魄了，当然这里也还有其他的葡萄品种，比如歌海娜、格拉西亚诺和马士罗等，这些葡萄品种主要作混合调配葡萄酒所用。当然，产区中也有一些比较另类的酒庄，他们只会使用一种葡萄品种来酿造葡萄酒，他们的这种酿酒法跟毗邻的法国罗讷河谷的葡萄酒酿造法大不相同。

三、里奥哈葡萄酒类别

里奥哈葡萄酒主要是根据陈酿时间来进行分类的，大致可以分为3种：

陈酿酒(Crianza)

里奥哈陈酿酒是指红葡萄酒在瓶中陈酿至少2年，在橡木桶中陈酿至少6个月;白葡萄酒和桃红葡萄酒在瓶中陈酿至少1年，在橡木桶中陈酿至少6个月。

珍藏酒(Reserva)

里奥哈珍藏酒是指红葡萄酒在瓶中陈酿至少3年，在橡木桶中陈酿至少1年。珍藏级白葡萄酒和桃红葡萄酒在瓶中陈酿至少2年，在橡木桶中陈酿至少6个月。

特级珍藏酒(GranReserva)

里奥哈特级珍藏酒是指那些特别年份出产的葡萄酒。这类红葡萄酒至少要在瓶中陈酿5年，在橡木桶中陈酿至少18个月。而特级白葡萄酒和桃红葡萄酒在瓶中陈酿至少4年，在橡木桶中陈酿至少6个月。