夏季天气炎热,对于刚生产完毕要坐月子的妈妈们来说,容易出现食欲不振的现象。那么夏天坐月子吃什么好呢?
一、苋菜粥材料:紫苋菜1把,糯米6O克。做法:把苋菜用水煎,取汁和糯米共煮粥,空腹食用。
二、藿香粥材料:藿香15克(鲜品30克),粳米100克。做法:藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁调匀煮沸,一日内分3次服完。
三、清蒸乳鸽材料:乳鸽1只约150克,葱结1个,姜丝2克,水发冬菇2个,精盐适量,味精少许,清水300毫升,熟猪油10克。做法:1.将乳鸽洗净,均匀地撒上盐,放入汤碗中。2.再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油,加水,上蒸笼急*蒸15—2O分钟,去葱姜,加上味精即可。