高三学生饮食要注意什么

高三学生饮食要注意什么?一、补充时鲜蔬菜和水果植物性食物中含有丰富的维生素等。其中，维生素C可以增强抵抗力，维生素B1和尼克酸是糖代谢不可缺少的物质，直接影响大脑对能量的需要。这些植物性食物属于碱性食物，对维持机体的酸碱有重要作用。因此，每天要吃新鲜蔬菜200-300克，水果200-400克。

二、补充蛋白质食物脑细胞的35%是由蛋白质构成的，备考期间，应补充**蛋白质，以**机体的需要。每日吃肉100克，鱼虾50克以上，豆制品100克，奶及奶制品200毫升以上。

三、早餐须吃好再怎么忙乱，早餐一定要吃好，因为人体所需要的能量主要来自糖，早晨起床后，胃处于空虚状态，此时血糖水平也较低。如果不进餐或进食低质早餐，体内就没有足够的血糖可以消耗，人会感到倦怠、疲劳，反应迟钝。

四、考期临近过分“补脑”无益距高考不到一个月的时间了，不少家长想方设法给孩子买各种各样的补品，指望考前通过吃什么药、用什么**品或服用什么营养素来提高智力，使孩子的脑袋瓜比平时更加聪明灵活，其实无效，还会增加孩子的精神压力。家长能做的是：给考生多补充维生素E、维生素C和β-胡萝卜素，还有硒、锌、锰等具有抗氧化作用的矿物质，以清除体内的自由基和抗氧化能力。对智力有益的微量元素主要是锌，含锌多的食物有：肉类、肝、蛋、玉米、胡萝卜、南瓜、茄子、大白菜等。

五、熬夜考生勿喝咖啡咖啡虽能提神，但会加速消耗B族维生素，少量甜食能带来放松和满足感，但过多会造成镁等矿物质流失，同时，摄取过多的糖会刺激胰岛素分泌，导致血糖降低，影响大脑活动，严重者会昏昏欲睡。考生如果需要熬夜班学习，晚餐*好多吃富含维生素B族的食物，如全谷类、瘦肉、肝脏、豆类等，酵母粉也是维生素B族的良好来源。午夜前后是脑蛋白合成的*佳时间，长期熬夜学习，会造成大脑神经营养不良。所以，要进食瘦肉、鸡蛋、豆腐等**蛋白质。睡眠不好的孩子睡前喝牛奶，或喝碗莲子大枣汤。六、考前要少吃生冷不食用生冷食物，除了是怕夏季食物易变质，引起消化道疾病外，还担心考生在紧张状态下消化能力减弱。另外，有抑郁症状的孩子，多吃些香蕉、核桃、鸡肉等，这些食物里含有B族维生素和叶酸，有助于症状的改善。