安溪雨水惹祸 茶山人气不高

近日，安溪铁观音迎来采摘高峰，然而，三公消费受限持续发酵，加上天气状况欠佳，以往茶山茶商蜂拥而至、公路拥堵的现象，今年已是很少见。截至发稿，不少茶商已经纷纷下山，对于这部分商家而言，春茶采购量剧减已成定局。

对于晋江消费者而言，要想喝到纯正的当季铁观音，可能还需等几天，因为铁观音*佳的采摘时节正常从五一开始，而茶商下山后，还需对新采购的毛茶进行精加工，要经历精挑、调配等多个环节，这需要一定的时间。

现象：茶山人气不旺采购量下滑

“如果按销量比看，我们目前的采购量还远远不够。但因为天气原因，我们对接下来的采购计划进行了调整，暂时放缓采购进度。”在记者走访过程中，浓真名茶总经理朱辉跃告诉记者，今年茶叶整体品质一般，而天气欠佳进一步影响了采购进度。“我们将于晚上下山，此后，视茶叶品质再行决定是否继续采购。”5月5日，朱辉跃在接受采访时如是表示。

浓真是记者走访过程中，表示采购量不够的少数企业之一，更多的茶企，之所以削减采购量，是对今年春茶品质和前景不看好。“我们对茶叶品质、产品稳定性要求较高，从目前情况看，适合驿路茶马的好茶，数量并不多。”驿路茶马林时贤对今年春茶品质不甚乐观，“*佳采摘时节，好天气太少。”据悉，为了弥补铁观音采购量下滑的缺口，驿路茶马将推出福鼎白茶系列精品。

“人不多，茶叶整体品质、行情也不看好，只能期待这两天有好茶出现了。”绿壶春名茶总经理郑志笔告诉记者，相比往年，今年茶山冷清许多。“很多外地客户都没有来，采购量下滑也较为明显。”三远名茶是知名铁观音批发企业，其客户遍布国内各大省份，据其总经理王远坡介绍，今年三远许多客户都减少采购量。

探因：三大因素影响春茶行情

“天气原因导致整体品质不高，但*终决定今年春茶走势的，这不是核心原因。”在王远坡看来，今年春茶行情之所以不好，原因有三：天气不好导致品质降低、其他茶类发力加剧竞争、三公消费受限持续发酵。

公务消费缺席，直接导致了高价位茶礼销量全面下滑，这对今年茶市影响深远。事实上，行业面临调整，早有苗头显现。春节期间，高价位茶礼销量剧减，导致许多原本依靠公务消费拉动销量的茶商，库存剧增，许多茶商因此放弃春茶采购计划。龙井、碧螺春等**茶上市遇阻就是很好的佐证。

“抛开相关政策影响这一因素不说，近年来，整个茶行业产能过剩已是不争的事实。以安溪铁观音为例，三明、永春、漳州等周边地区进行大面积的铁观音种植，其产量和品质对原产地的影响很大。更不用说，其他茶类全面崛起，加剧了整个行业的竞争了。”在专业人士看来，今年铁观音春茶行情不看好，不是单一因素影响和制约。

借鉴：挖掘核心优势**商家在行动

“今年加强福鼎白茶的产品研发，经过几年的积累，我们拥有为数可观的精品老白茶，加上今年刚刚采购的野生茶，驿路茶马已经具备推出白茶系列产品的条件。”面对不看好的市场行情，林时贤早有准备。据介绍，目前驿路茶马拥有寿眉、银针、白牡丹等精品白茶储量。

“一、加强浓香型铁观音系列产品的研发;二、发力商务茶礼定制。产品与发展方向调整同步进行。”好韵年年相关负责人表示，针对目前市场环境、客户需求的变化，好韵年年及时做出调整，从年初就开始着手研发新品，因此，受今年春茶影响较小。“**好茶比较难找，商务用茶这一块影响不大。”

与此同时，作为晋江**老品牌的安平建设茶行也开始在自己的优势领域发力，其精心收藏的年份珍品———陈年铁观音也将陆续推出。据了解，茶行主人连建设涉茶20余载、加上惜茶如命，因此，拥有为数可观的、其他茶商所不具有的陈年好茶。连建设并因此被国内多家知名媒体争相报道。