DHA含量高的深海鱼有哪些

深海鱼含有一种营养物质DHA，就是俗称的脑**，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。所以想要补充DHA，就要多吃深海鱼，那么DHA含量高的深海鱼有哪些呢?怎么食补呢?DHA含量高的深海鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又*推眼窝脂肪，其次则是鱼油。所以想要补充DHA，可以用食补的方法，下面就为大家介绍*常见的深海鱼做法。清蒸黄花鱼材料：

1、准备新鲜的黄花鱼一条，刮去鳞片收拾干净内脏，洗净待用。

2、准备5片姜片，几根葱段，一小碗蒸鱼豉油。

做法：

1、把洗净的黄花鱼身上均匀的铺上姜片上锅蒸8分钟左右，把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟左右。

2、把蒸好的黄花鱼拿出来倒掉腥水，拣去姜片，把葱段均匀的铺在黄鱼身上，然后浇上蒸过的蒸鱼豉油。

3、把锅烧热，倒入少许生油，等到油温五成热时，把烧好的油淋在蒸好的黄花鱼上，就可以上桌了。