业内预测：方便酱料暂难成气候

除了一些号称是质料天然、工艺庞大的**调味大料外，记者在市场观察中还**了一些香柠鸡汁、黑椒牛排汁等方便调味酱料。据相识，这些方便调料一样平常售价为3~4元，一袋恰好可以烹饪一道相干菜肴所需的量。

知名酱料生产企业李锦记表现，该公司也有生产此类方便酱料，但产品的生长前景怎样还得看消耗市场的继承程度。“现在紧张是年轻的消耗者会买这类方便酱料，它们令调味品的消耗人群有年轻化的趋势。”李锦记相干认真人表现。

海天味业的相干认真人则表现，这类方便酱类有肯定的市场需求，但很难陈范围的生长。该认真人表现，“拿红烧狮子头来说，**各地都有这道菜，而且做法都不一样，用平凡酱油也能做出这道菜。以是这种快捷浅显操作的调味大料，只得当那些不会做菜的消耗者，而大多数调味料购买者都市有肯定的烹饪经历，不会选择这种口味已被调配好的酱料。”