茶配月饼门道多 选对搭档滋味佳

中秋之夜，赏月、品茶、尝月饼，是沿袭至今的古老习俗。对于喜欢喝茶养生的人来说，中秋吃月饼时，喝茶有什么讲究呢?本期，艺茶**团**将介绍其中的门道。

“中秋节，很多人都习惯吃饭后马上就喝茶赏月。”戴卫国提醒茶友注意，这种做法是错误的。他建议，饭前后20分钟左右不宜饮茶，因为饮茶会冲淡胃液，影响食物消化，而且茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。此外，在茶与月饼的搭配上也有不少讲究。

果仁类、咸味类月饼配饮绿茶

吃果仁月饼可选择配饮绿茶，绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感，让味觉收获一份清爽。此外，吃咸味类月饼时，饮绿茶能让咸味月饼充分展现其鲜美的口感，增加食欲。

水果馅月饼喝普洱茶

各式口味的水果馅月饼越来越多，在配茶饮时，普洱是不错的选择。普洱茶滋味清淡，醇厚稳健，清淡的普洱茶让味蕾更为清新，此时品尝月饼既能充分品出水果月饼的果香味，又能去除口中的油腻感。