峨毛古树茶 遇见一个馥郁天堂

2015-02-11来源 : 互联网

当你流连山壑,于古茶树下徘徊;当你轻启朱唇,缓缓吐出曼妙茶香。在这自然生态的境界里,你辨不清,这醇香,这旖旎,到底是一杯香茗,还是一座人间天堂。

自然孕育的真品

盘旋的山路,错落的乡村,车窗外闪过一幕幕纯美的风景,我们来到了新平者竜乡,来到了凤翥峨毛茶专业合作社。主人早早地备好了峨毛茶,等待客人的到来,我们一边品茶,一边聆听着峨毛茶的历史。

凤翥,寓百鸟朝凤的山,山中有四季流动的泉,终年云雾缭绕,雨量充沛。峨毛古树茶更是与树龄高达两千七**的九甲“茶树王”在同一北回归线上,接天地灵气,受日月精华,枝若铁,干如铜,叶若碧玉,历经**,不施化肥、农家肥,不喷洒农药,可谓是自然孕育的生态真品。

一畦一畦的茶树,闪着绿色的光晕,这里就像一个充满负氧离子的天然大氧吧,浸润着每个人的肺,美妙的茶香,更浸润着我们的身心。

****的原味

不知道从什么时候起,迷恋上茶,从而恋上茶道。

峨毛茶外形粗细适中显毫,色泽嫩绿光润,带着淡淡的兰花香味。在茶艺师的冲泡下,玛瑙般金黄透亮的茶汤,鲜醇甘爽的滋味,让你头一次确信,茶,也可以醉倒人。

上世纪70年代,中科院茶叶研究所对峨毛古茶树采样分析,结论是其色、香、味不比西湖龙井茶差,同等物质含量是龙井茶的两倍。该结论引起新平县科委的重视,派人科研,采用了嫁接移栽的办法发展,但经过两年的努力,只要移出峨毛这块土地,茶苗要么不长根,要么就变种。

峨毛茶似有灵性,只认峨毛这一片土地,在岁月里,慢慢酝酿****的原味。

深厚的家乡情结

“发展峨毛茶,成立合作社,带领茶农们走向致富,这是我对家乡的一个情结。”凤翥峨毛茶专业合作社社长刘恭睿感慨地说,怀着对古树茶的迷恋,还有对家乡难以割舍的一份情谊,自2011年9月合作社成立以来,刘恭睿就开始不断吸收茶农加入,指导社员管理茶园,普及茶叶科技知识和茶叶采摘、管理技术,开展技术培训,不断提高社员的科技素质和管理技术。

山上的448棵古茶树,就像是刘恭睿的孩子一样,他熟知每一棵古茶树的样子、编号、特征。我们跟随他,穿梭于田间,看着田埂边一棵棵上千年的古茶树,也不禁被感染,深恋这片土地的,除了这些古树茶,更是这里的每一个人。

夕阳里,*轻*柔地摘下一片茶叶,茶香在指尖慢慢酝酿,岁月也在这里渐渐沉香。峨毛古树茶,遇见一个馥郁天堂。

标签: 茶文化

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