海南苦丁茶—茶饮中的“绿色黄金”

苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、云南、广东、福建、海南)等地，是我国一种传统的*****饮料佳品。

世界上*苦的茶是什么茶?没错，答案就是——苦丁茶。

多年前的春节在老同学家做客，看到他从茶罐中取出一些茶叶，放入瓷茶壶泡水，倒出色泽上佳的茶水，然后笑着请我喝茶。我打开喉咙一饮而尽，舌头却明显告诉我：不好，出事了，好苦啊!老同学看我面有难色，微笑着说，这是海南苦丁茶，海南朋友送的，喝着苦，但喝完后会有一种甘爽的感觉。苦丁茶还有解渴提神、美容**等功效呢，你今儿算是有福了。说着自己饶有兴致地喝了起来，我也连喝了几盅，着实“有福”了一把，至今仍记得那种苦涩与甘爽交融的感觉。

古代皇宫中的贵重贡品

苦丁茶(IlexlatifoliaThunb)，系冬青科大叶冬青，热带常绿阔叶乔木，栽种与饮用的历史悠久。早在东汉时期就有相关描述，名为“瓜芦”，东晋时《广州记》称之为“皋芦”，其它称谓还有“过罗”、“苦丁”、“苦登”、“一叶茶”等。东南亚国家称之为“多罗树”或“茶王”。李时珍《**纲目》记载：苦丁茶生长在南海山林之中，像茶，叶子如手掌那么大，味极苦，南方人把它当作茶饮，对它十分爱重，就像蜀中人钟爱喝茶一样。