培训高级评茶员助力海峡茶博会

经过7天学习与实践，11月8日，武夷山旅游职业中专学校举办的中**评茶员培训班圆满结束。本期有来自社会各界的茶艺爱好者30余人参加培训，他们将在第八届海峡两岸茶博会和第三届“万里茶道”与城市发展中蒙俄市长峰会期间，进入主会场承担起斗茶赛、品茗会等指定的任务，为两大盛会举行助力。

据悉，武夷山旅游职业中专学校聘请刘国英等客座教授，有针对性地对**评茶员培训进行实践授课，详细讲解中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征，茶叶标准及分级，茶业企业标准的制定与应用，茶叶的感官审评设备与操作，茶叶的包装要求及标签通则，茶叶的贮藏技术，以及中国6大茶类的加工技术与审评方法。学员们通过系统培训，收获良多，对评茶、品茶有了更具体全面的认知，可以更好地为武夷山茶产业服务。