王婆卖的是啥茶？

《水浒传》中，为西门庆和潘金莲拉皮条的王婆，是以开茶坊为生的。她的茶坊，又叫茶局子。下面我们来探寻一下，王婆的茶局子里到底是卖的什么茶。

潘金莲挑帘子，不小心将叉竿打在西门庆头巾上，“被这间壁的王婆正在茶局子里水帘下看见了”。“不多时，只见那西门庆一转，踅入王婆茶坊里来，去里边水帘下坐了。”(第二十四回，下同)王婆是如何烹茶的呢?施耐庵写道：“王婆开了门，正在茶局子里生炭，整理茶锅。西门庆一径奔入茶房里来，水帘底下，望着武大门前帘子里坐了看。”颇有心机的王婆却装作没有看见，“只顾在茶局子里煽风炉子，不出来问茶。西门庆叫道：‘干娘，点两盏茶来。’王婆笑道：‘大官人来了?连日少见，且请坐。’便浓浓地点两盏姜茶，将来放在桌子上。”原来，水浒时代的人们喝茶，喜欢在茶中加上生姜片、松子、核桃肉之类的东西，以增加口感、消暑生津。王婆给西门庆端上的“姜茶”就是一种，这种“姜茶”不同于宋江和何涛喝的泡茶。再往下看，潘金莲**次来王婆家缝衣裳，王婆“便浓浓地点道茶，撒上些白松子、胡桃肉。”《水浒传》里的这段描写，几乎全被明代小说《金瓶梅》承袭，只是将“姜茶”换成了“稠茶”(《金瓶梅》第二回)。“姜茶”变 “稠茶”，说明那时人们饮茶方式已有很大改变。