腊月二十四把酒祭灶君自古民以食为天灶神信仰有渊源

灶神信仰在我国源远流长，古时候，上至天子，下至庶民，家家户户无不供奉。但早期的灶神，并非我们现在常见的黑面长须灶君，而是*神和“先炊”。祭灶的日期，也不是腊月二十三日，而是孟夏之月，宋代以后才演变为“官三民四船家五”的祭灶习俗。

《礼记》将祭灶

列为七祀之一

在饮食方面十分讲究的汉民族，向来对灶神怀有一种特殊的感情。每年定期祭祀灶神的习俗，在我国民间*为普遍、*为持久。上至天子王公，下至平民百姓，无不对灶神毕恭毕敬、诚心供奉。

灶神，古称灶鬼、灶君。唐以后民间又称之为灶王、灶王爷、灶王菩萨、东厨司命、司命灶君、家主司命、定福神君、护宅天尊等。灶神信仰在中国无疑是起源很早的，可以说，自远古先民**取*的方法和使用灶煮食以后，灶神就随之产生。远古先民如何祭祀灶神，因没有文字记载，我们不得而知。根据现存的古籍，仅能了解周代以后的情况。在收录有大量秦以前礼仪习俗资料的《礼记》中，把祭灶列为国家祀典的七祀之一，并要求士人和庶民必须祭户或祭灶。

孔子智回权臣**献媚于灶

春秋战国时期，有“媚于灶”的说法。《论语·八佾篇》记载：“王孙贾问曰："与其媚于奥，宁媚于灶，何谓也?"子曰："不然。获罪于天，无所祷也。"“奥”指室内的西南角，是住宅主神的位置。“与其媚于奥，宁媚于灶”是当时的俗语，意思是：奥神虽然尊贵，但高高在上，灶神的地位虽不如奥神高，但主管饮食。所以从实用主义的角度讲，献媚于奥神还不如献媚于灶神来得实惠些。

在《论语》中，王孙贾引用这句俗语问孔子，是另有所指。王孙贾是卫灵公的大臣，当时卫灵公宠爱南子和弥子瑕，二人专权于卫国。王孙贾用奥神比喻卫灵公，用灶神比喻南子和弥子瑕，暗示孔子讨好国君，不如巴结权臣。没想到孔子冷冷地说：“这话不对。若是得罪了上天，向谁祈祷都没用。”

灶神信仰在春秋战国时期的流行，还可以在《战国策》中找到证据。《战国策·赵策》讲了一个复途侦梦见灶君的故事，这个故事的主人公也是卫灵公。原文如下：“卫灵公近雍疽、弥子瑕。二人者，专君之势以蔽左右。复途侦谓君曰："昔日梦见君。"君曰："子何梦?"曰："梦见灶君。"君忿然作色，曰："吾闻梦见人君者梦见日，今子梦见灶君而言君也。有说则可，无说则死!"对曰："日，并烛**者也，一物不能蔽也。若灶则不然，前人之炀，则后之人无从见也。今臣疑人之有炀于君者，以是梦见灶君。"君曰："善。"于是因废雍疽、弥子瑕而立司空狗。”在这个故事中，复途侦用比喻手法进谏卫灵公。作为一国之君，本来应该像太阳一样普照**，但卫灵公的光芒却被雍疽和弥子瑕遮住了，如同灶膛里的*光，只要有一个人在灶门前烤*取暖，他身后的人都无法看见。所以复途侦见到卫灵公时，谎称来之前梦见了灶君，用灶比喻卫灵公的现状，提醒他用人不能偏听偏信。这个故事，在《韩非子》中也出现过，只是把“复途侦”改称为“侏儒”。

庄子则把灶神称为灶鬼，还给他取了个奇怪的名字。《庄子·达生篇》说：“沈有履，灶有髻。”意思是：水下淤泥之中有鬼叫“履”，灶