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价廉物美数猪血
近来国内外**研究测定,猪血所含蛋白质比猪肉高4倍,含氨基酸有18种之多;并含有多种人体所必需的微量元素。其中铁的含量*高,100克猪血中含45毫克,比肉类高出100倍。因此,猪血可作缺铁性贫血患者*理想的补血食物。
医学家研究发现,猪血中的血浆蛋白被人的胃酸分解后,对滞留于人体内的粉尘、金属微粒等有害物质起到净化作用。**还发现猪血有着神奇的抗癌作用。*近,我国医生采用口服鲜猪血*疗急性白血病,取得了一定效果。猪血中的活性物质还可以提高人们的免疫能力,起到延缓衰老的作用。
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