创业指导 水果店经营有诀窍

2015-01-14来源 : 互联网

很多朋友想创业开店,但是一般人资金都不多,所以开一家水果店是个不错的选择。而随着社会经济水平的增长,水果店的生意也并没有以前那么好做了。想让水果店生意更好,就需要以下这些经营诀窍。

一种实惠带动生意

谁也没想**朗的水果摊一个月的销售额竟达17万元。他的秘诀之一是换货。**朗的低价货源是海南菠萝。他将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种原价水果。这样,他摊上的水果进货时便全是较低的**手价。他的另一个秘诀是将杨桃以微利出售,其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。他选择的这座大厦属写字楼,每到上下班或中午休息时间,有大量女职员进出。**朗出售的微利杨桃吸引了她们,踊跃购买,并且成了**朗的义务宣传员,使陈记水果摊一时声名鹊起。其他水果摊索性也来他这儿进货,于是批发加零售,微利加厚利,**朗不动声色,直忙得收不过*来。

“傍”大超市的人气

五年前开始做水果生意的赵先生,两家店都开在大超市旁边。“卖水果就是做人气生意。我选在大超市附近开店,就是看中了这里的人气。”选址“傍”上了大超市,赵先生水果店的促销节奏也跟超市同步。他经常到大超市做调查、比价格,店里的水果一般卖的比大超市便宜。

诱人广告语和活动促销

李**的水果店,有许多诱人的广告:水蜜桃的摊上立着一块“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁边写着“去您一年肝*”等等。夏天的时候,李**会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要猜中西瓜的重量,就可以免费拿走。你别说,这招还真聚集起不少人气。

写字楼水果配送

给附近单位配送水果是老蒋水果店的*大利润来源。每**午5点,老蒋会用小手推车将50~100kg的西瓜、苹果等送到附近几家单位。“每天能*五六十元,好的时候有100多元,关键是量要大。”老蒋说:“能找到大单位固定送,这样店里的水果能出完,才能*到*。”

直销

有一群小水果店**,在家乡拥有果园,在城市里开的小水果店既是零售点也是批发点,而且兼做联络站。水果丰收期,就经营自家的水果,利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。

延伸服务提升人气

这家开在大学城旁边的水果店面积不大,服务项目却很齐全,时尚感十足。外面是水果区,里面是水吧,卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果挂钩的东西,吸引了不少大学生,连附近小区的人也喜欢来这里。长期来的客人可以办理会员打折卡。只要是大学城和附近小区的客人,打电话过来,订购20元以上的水果,就可以送外卖。如果对水果不满意,当天还包退换。*近,**正筹划着推出水果券,“送老师、送朋友都很好啊,省得提着沉沉的水果上门,还要费心打听别人喜欢什么水果。”

现场扎果篮

张小哥在一家大医院的住院部对面摆摊卖水果,生意*好。原因是那块大大的牌子:现场扎果篮。很多医院门口的水果店为了多**,事先把果篮包扎好,里面的水果却多半是坏果。张小哥现场扎果篮,水果都是顾客自己选的,他还会咨询一下送给患什么病的人,介绍有利于这种病康复的水果给顾客挑选。他卖水果实惠而诚恳,周围的居民和看病人的人都喜欢在这里购买水果。薄利多销,张小哥*的*反而比那些耍心眼的同行多些。

开水果店,并没有大家想的那么简单,当然,找对了方法,困难还是可以克服的。世上无难事,只怕有心人,经营一家水果店需要创业者更加用心,在日常经营中,更加注意顾客感受,注意水果的品质等。

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