电压力锅使用方法技巧

很多人喜欢用电压力锅，电压力锅相对于普通的电饭煲来说，做出来的东西更加松软。因为电压力锅靠的是温度和锅内高汽压。下面小编就为大家介绍一下电压力锅使用方法技巧。

电压力锅使用方法技巧

电压力锅使用方法技巧

1、压力锅的内外氧化、抛光要好，看上去光滑光亮，用手摸没有疙瘩和斑纹，没有滞手感;

2、胶木手柄应坚固、光亮，安装牢实，上下两个手柄要对齐，晃动时不松动。

电压力锅使用方法技巧

3、压力锅上的安全阀要**“安全”，挑选时要十分仔细，限压阀是压力锅的**道保险。限压阀由锅盖上正中间的那个扣钟一样的阀盖和扣在它下面的排气管组成。阀盖两侧有排气孔，排气管上顶端有一个排气孔，锅内气压上升时，便会顶着阀盖一上一下从孔内排出气来，减少锅内的压力。

电压力锅使用方法技巧

所以阀盖内的顶针一定要盖严气孔管上的气孔，盖不严，达不到压力，气就会往外冒;气孔必须光滑畅通，不光滑的，容易挂住食物而堵塞，可能发生事故。现在生产的压力锅，排气管不仅顶端有排气孔，两侧又增加了排气孔，一旦顶端气孔堵塞，侧面的气孔还可以排气，这在安全上又前进了一步。

4、注意锅盖上的易溶阀。锅盖上的易溶阀也叫安全塞，是压力锅的第二道保险。其中装有易溶金属片，当锅内压力达到2500克时，它就会自动溶化，放出锅内的气体，减轻锅内的压力，**安全。挑选时，将阀上下的螺帽拧动几下看是否灵活，如拧不动，以后更换易溶片就困难了。

电压力锅使用方法技巧

5、新式压力锅在易溶阀的位置上装有弹簧安全塞，锅内气压达到1800克至2500克，压着弹簧上升，锅内气体就能跑出，更安全了。

6、有的压力锅还改进了锅盖密封圈处的设计，如果排气管和安全塞都被堵塞，锅内气压上升到一定限度，蒸气就会把密封胶圈顶出，使锅内的压力下降，防止发生事故。这样的锅作用更为安全。

电压力锅使用方法技巧

看完了电压力锅使用方法技巧的信息之后，大家是不是已经学会了使用电压力锅呢?赶紧来试一下用电压力锅来为您的家人做一顿美味又香气扑鼻的饭吧!