特色火锅店推出“关系营销”，吃火锅有人打扇子

特色*锅店推出“关系营销”，吃*锅还有人打扇子，这恐怕是件非常新奇的事吧。

一家特色*锅店为了避免空调的风力不均匀，竟想出了给客人打扇的办法。联系到该家*锅店的**李先生，李先生称*锅店确实有这项服务，因为店里面安装的是**空调，冷气的分配不均匀，店的有些角落吹不到，所以才有这样的服务。不过李先生表示，扇扇子的服务员并不是专门从事此类工作的，“我们会给角落的顾客芭蕉扇，如果顾客顾着吃*锅没时间扇，负责配菜的服务员忙好了，可以帮着扇。”王经理说，此项服务在该店几家连锁店里均存在，“不过，由于人员数量及其时间有限，能够提供服务的频率并不算高。”有消费者表示，有人在旁边打扇确实时间不错的事，但是很多人都觉得不好意思。大堂经理则表示这种形式是一种人性化的服务，不会影响到消费者就餐。当然，也有顾客认为这项服务很给力，正在享受扇扇子清凉的陈先生表示：“这种感觉很好，吃*锅的时候太热，如此能降降温。”

“像*锅这种地方，菜肴口味无法体现很大差别，服务员超热情的服务可能就成为其竞争优势，服务细致是好事。”对于*锅店里提供的这项服务，安徽大学商学院副教授白琳说，这种行为其实是一种关系营销，即企业希望借助某些特有的人文关怀，实现与顾客的关系是细水长流型而非一锤子买卖。但是很多人都认为这样的营销方式虽然可行，但是必须要适量而至，否则会过量，以致太人性化。

一家特色*锅店为了避免空调的风力不均匀，竟想出了给客人打扇的办法。联系到该家*锅店的**李先生，李先生称*锅店确实有这项服务，因为店里面安装的是**空调，冷气的分配不均匀，店的有些角落吹不到，所以才有这样的服务。不过李先生表示，扇扇子的服务员并不是专门从事此类工作的，“我们会给角落的顾客芭蕉扇，如果顾客顾着吃*锅没时间扇，负责配菜的服务员忙好了，可以帮着扇。”王经理说，此项服务在该店几家连锁店里均存在，“不过，由于人员数量及其时间有限，能够提供服务的频率并不算高。”有消费者表示，有人在旁边打扇确实时间不错的事，但是很多人都觉得不好意思。大堂经理则表示这种形式是一种人性化的服务，不会影响到消费者就餐。当然，也有顾客认为这项服务很给力，正在享受扇扇子清凉的陈先生表示：“这种感觉很好，吃*锅的时候太热，如此能降降温。”

“像*锅这种地方，菜肴口味无法体现很大差别，服务员超热情的服务可能就成为其竞争优势，服务细致是好事。”对于*锅店里提供的这项服务，安徽大学商学院副教授白琳说，这种行为其实是一种关系营销，即企业希望借助某些特有的人文关怀，实现与顾客的关系是细水长流型而非一锤子买卖。但是很多人都认为这样的营销方式虽然可行，但是必须要适量而至，否则会过量，以致太人性化。