从经营理念看火锅企业的营销定位

*近，听一位企业主在感叹现在市场竞争太激烈，客户的选择余地太多，为了争一个客户，往往要跟五六家同行竞争，比质量，比价格，比赠送，比服务，比理念，什么都得比。笔者听了之后，*先想起的居然是一家*锅企业海底捞。

去过海底捞的人都知道，海底捞的*锅并非比其*近，听一位企业主在感叹现在市场竞争太激烈，客户的选择余地太多，为了争一个客户，往往要跟五六家同行竞争，比质量，比价格，比赠送，比服务，比理念，什么都得比。笔者听了之后，*先想起的居然是一家*锅企业——海底捞。去过海底捞的人都知道，海底捞的*锅并非比其他*锅企业的有什么特殊之处，但是去过海底捞的人，一旦到别的*锅店去，总是容易挑鼻子竖眼，这是为什么?因为相同的消费在海底捞享受到的服务比其他*锅店要多得多。有明眼人指出，海底捞其实卖的不是*锅，而是其特有的海底捞经营理念，是把他的服务与*锅捆绑销售了，形成超高的性价比吸引顾客。另一个有价值的案例就是成立不久的小米手机，凭借低价格和高用户体验的超高性价比，在短短两年，达到20亿美元的销售收入，**中国国产机**。