最理想的六大营养健康午餐食谱

超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用午餐。他们所持的食物含有高饱和脂肪，对心脏健康构成极大威胁。什么样的午餐才营养又健康呢?那么营养午餐怎么搭配呢?午餐吃什么*健康呢?下面就由小编告诉你营养午餐怎么搭配，午餐吃什么*健康吧。

俗话说“中午饱，**饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。俗话说“中午饱，**饱”。

***抗癌食品——西兰花

西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。西兰花是*好的***和抗癌食物。

*佳蛋白质来源——鱼肉

鱼肉可提供大量的**蛋白质，并且消化吸收率**，是补充**蛋白的*佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入**蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

降脂食品——洋葱

洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

抗氧化食品——豆腐

除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

保持活力食物——圆白菜

圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

养颜食物——新鲜果蔬

新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是***的*佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。