全能食品    黑木耳减肥食谱

黑木耳的营养含量非常丰富，在蔬菜中堪称**食品。含有丰富的蛋白质，有“素中之荤”的美誉，是美白肌肤，养颜补血，预防缺铁性贫血的**佳品。黑木耳还是健康的减肥食品，能有效消耗体内脂肪，达到消除赘肉、减肥瘦身的功效。下面小编就为大家介绍7款黑木耳减肥食谱，教你怎么吃黑木耳减肥。

一、爆炒黑木耳

用料：黑木耳、干辣椒、尖椒、大蒜、葱、盐、生抽

做法：

1、木耳泡发，洗净切丝儿。

2、拍大蒜，切葱丝儿，辣椒切段段，备用。

3、锅内下底油，小*爆香大蒜辣椒。

4、大*，入木耳翻炒，加适量盐及生抽。

5、加入葱丝儿，翻炒片刻即可出锅。

二、凉拌剁椒黑木耳

原料：黑木耳10朵、剁椒3汤匙、青葱2根、姜1小块、大蒜2瓣、白芝麻随意

调料：白糖1茶匙、香醋1汤匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙

做法：

1、黑木耳用冷水泡发，再用清水冲净并择掉木耳的硬结，然后将木耳撕成小块备用。

2、将清水倒入锅中用大*煮开，然后加入黑木耳，焯烫半分钟后捞出沥干备用。

3、将青葱和姜切成末，大蒜用压蒜器压成泥，与剁椒混合均匀后一起倒入黑木耳中。

4、调入适量的糖、香醋、生抽、盐、味精、香油和胡椒粉，搅拌均匀即可，装盘时撒上一些白芝麻。