现代人吃的东西越来越复杂,单吃动物身上那几块肉,时间久了总觉得乏味,现在人们费尽心思将动物各种各样的部位经过精美烹调后请上了餐桌。但是要注意有些动物的部位是**不能吃的,否则会影响人体健康,甚至导致食物中毒。那么动物哪些内脏不能吃呢?动物的哪里部位不能吃呢?下面就由中国吃网告诉你动物哪些内脏不能吃,动物的哪里部位不能吃吧。
畜“三腺”
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
羊“悬筋”
又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
兔“臭腺”
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
禽“尖翅”
鸡、鸭、鹅等禽类**上端长尾羽的部位叫腔上囊,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的*噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解。
故禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。
鱼“黑衣”
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是*腥臭、泥土味*浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。