醋泡姜秋天可以吃吗

醋泡姜是一种养生的方法，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。都说秋天不宜吃姜，那么醋泡姜秋天能吃吗?下面为您介绍醋泡姜秋天可以吃吗。

醋泡姜秋天能吃吗

吃姜有两忌，一是“晚不吃姜”，二是“秋不吃姜”。中医指出，**之内，夜不食姜，一年之内，秋不食姜。夜间，人身阳气收敛，阴气外盛，这时若吃姜就违反生理规律，所以有“夜晚吃生姜，等于吃砒霜”之说。秋天多燥，燥气伤肺，女口食生姜，辛温发散，以泻肺气，无异于助纣为虐，故古人说“秋姜夭人天年”。

吃姜有几点要注意：“不多食”，一次吃几片就够，或切成细丝和姜末拌于凉菜中，有和胃降气，增加食欲的作用。吃太多则会导致胃热。老年人如果咳有泡沫的白痰，可以吃姜，但是痰黄、干咳或无痰的，就不要吃。

需要提醒的是，用作日常**的醋泡姜，一定要在早饭时吃，所谓“早吃姜，补药汤”。这是因为姜*擅宣发阳明经的阳气。而早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好**胃气，促进消化。

但是，其他的季节吃醋泡姜也是有一定的好处的，网友分享吃醋泡姜的好处：

我觉得，没有功利干扰的话，可信度较高，一来醋和姜都是我平常爱吃的调味品，二来姜和醋都不是什么贵重物资，三来醋和姜都有化痰的作用，有益无损，吃吃又有何妨?于是从立冬那天早餐开始，每天早上都要先吃四五片醋泡姜，一直坚持到现在。

吃了整整一冬天的“醋泡姜”，收获是：

**，不憎寒。往年冬天，怕冷，尤其是小腿，总觉得冷飕飕的发木，这一冬就没这种感觉了。

第二，不感冒。往年冬天，去年一冬平安渡过，没得一次感冒。

第三，不憋气。冬天更加严重，一出楼道气就憋住了，站十几分钟才能开始活动，受冷空气的刺激，不能大口呼吸，只能慢慢腾腾地挪动。今年冬天就没有这种现象了，不需要再在楼门口适应一段时间，在室外的冷空气中也没有憋气的感觉了。

第四，痰少了。姜有化痰的作用，干姜力量强，鲜姜虽然力量弱些，但架不住天天吃，药力经过叠加必然增强，这一冬痰少多了，基本上每天只吐两三口。

第五，**正常了。我多年便溏，要不就干燥。吃姜不久，**不仅成型，而且也变黄了，基本没再干燥。

第六，肤屑少了。过去，我小腿昼夜生产大量的肤皮屑，晚上一脱袜子都能打落出许多，早上扫地时褐色的地板漆上白茫茫一片，“疑是地上霜”啊!现在肤屑虽然还有，但已少多了，起码能减产一多半。

第七，秃顶不秃了。退休不久，我的头顶就成了地中海，顶上一巴掌大小油光锃亮，去年秋天推了个光，开春以后突然发现地中海已经长出了一片绒毛，与周围的一样长，只是细了些。

初见成效，自然还要坚持下去，吃到8月8日立秋，就是连续三季了，那时再看还有什么效果吧!

醋泡姜什么时候吃

醋泡姜只能早餐食用，午餐和晚餐决不能食用。

1、早吃姜，补药汤

早上吃姜，**养生的效果*好。原因是姜*擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好**胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。

如何吃姜?*好是早饭的时候准备一碟子泡姜，就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地调和在一起，简单，清爽，细细地品来，却是世间至味。这是*养人的饮食，功效远远胜过补药汤。

2、午吃姜，痨病戕

很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜，否则容易伤肺。