醪糟（米酒）下奶可以吗？

醪糟(米酒)是以蒸熟的糯米(江米)或大米为原料，经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品，风味*特，男女老幼四季皆宜。那么醪糟下奶吗?奶水不足吃醪糟可以吗?

醪糟下奶吗

醪糟是可以下奶的。

醪槽中富含碳水化合物外，还有多种氨基酸、脂肪、维生素、钙、磷、铁和有机酸等人体不可缺少的成分。

醪糟含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。

产后的妇女乳汁分泌不足时，喝醪糟可以促进乳汁分泌，增加奶量。

江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗。

如果本身奶水很足，就不要尝试了。月子里的宝宝本来胃就不大，吃的不多，妈妈奶水多了不是涨得难受，就是漏奶。

常见的醪糟吃法

一是甜醪槽，就是在煮沸的醪糟中加入适量的白糖。

二是鸡蛋醪槽，碗内打鸡蛋一个，搅拌均匀，用煮沸的甜醪槽冲入，使鸡蛋成花絮状。

三是香桂醪糟，在甜醪糟煮沸时加入桂花等香料，使甜香更琅厚。

醪糟的食疗方

醪糟百合大枣桂圆汤

材料：醪槽150克、百合25克、大枣10个、桂圆15个

1、百合、大枣、桂圆洗净备用。锅内加水适量，将百合、大枣、桂圆放入锅。

2、用*煮熟后，再把醪糟倒入锅内，煮沸后即可食用。