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如果说永城是煤城，相信没有人会反对。因为作为中国六大无烟煤基地之一，它的境内有中国五百强的永煤、神*两大以煤炭开采为主的企业。
煤城永城不满足于此。早在多年前，该市就在提倡发展“黑白经济”，“黑”即煤炭，“白”为面粉加工业。如今，永城已成为名副其实的“中国面粉城”。
永城市位于豫、皖、苏、鲁四省接合部，当地盛产小麦、玉米、大豆、棉花，人口140万。永城是全国商品粮基地和国家小麦生产、良种繁育基地，每年种植小麦140万亩以上，年产小麦8亿公斤。
在永城市流传着一句“产粮不卖粮”的说法，意思是不向外地销售产品，而是以面粉加工为主，延伸多条产业链。所以当地人很形象地称之为“白色经济”。
从上世纪80年代中期起，就开始有人在自己的庭院里干起了“小打小闹”的面粉加工业，成为**代永城面粉产业的探路人。但是那时由于面粉加工企业规模较小，产品质量较低，品种单一，生产的面粉多在本地销售，外地市场份额较少。
针对面粉厂家分散，规模普遍较小，面粉质量不高等方面的状况，永城提出了鼓励、支持面粉食品企业发展的决定，经过几年的发展，现在永城市已有大大小小的面粉加工企业150多家，年产值20多亿元。
2005年10月，在北京*****，永城市被中国食品工业协会授予“中国(永城)面粉城”称号，这也使永城成为全国*个获此殊荣的城市。
2007年，永城市获得“食品工业强市”称号。作为“中国面粉城”的永城，迈入了面制品深加工，食品工业规模化、集约化和品牌化的跨越发展之路。
由面粉节到食品博览会
2005年永城市被授予“中国面粉城”称号。以此为契机，永城市举办了**届中国面粉节，以后每年举办一次。
五届面粉节的举办，是永城面粉加工产业由无到有、由小到大、由少到多、由弱到强的发展历程。**届面粉节参展企业仅300多家，到会客商700多人，到了2008年第四届面粉节就已经发展到参展企业900多家，客商1万多人。2009年10月，第五届面粉节改为中国永城面粉食品博览会。
随着面粉节改为食品博览会，规模扩大使永城面粉企业快速发展。现在永城规模以上面粉企业就有140余家，面粉企业年加工能力已经从2005年的15亿公斤增加到去年底的30亿公斤，4年时间翻了一番。
永城市金源面粉有限公司总经理孟涛的经历就是一个缩影。
2006年，第二届永城面粉食品行业经贸洽谈会是孟涛**次参会，那时他刚刚建立起日产面粉50吨的小厂。第三届时，金源已扩大到日产300吨。2009年，第四次参会的孟涛已拥有永城和安徽蒙城两个面粉厂，日产面粉1000吨。
“每年一届的中国面粉食品行业经贸洽谈会，提高的是永城面粉的整体知名度和美誉度，每个企业都从中受益。”永城市面粉行业协会会长、华星粉业集团总经理李梅香说。
企业多，加工能力强，产量大，使得永城面粉驰名全国。但品牌和**企业带动性的缺失却是永城面粉的一大硬伤。比起河南的“金苑”、“白象”等，至今，永城没有叫得响的面粉品牌，缺少带动力强的**企业，亟待集约化整合与升级。
为了尽快打造品牌，李梅香有自己的想法――统一注册“永城面粉”商标，质量达标、诚信的企业都可以打“永城面粉”的牌子，像“原阳大米”一样打出“永城面粉”的知名度。目前，永城市面粉业协会已注册了“永城面粉”的集体商标，下一步将****。
面粉带动的产业链
如今，永城市在面粉经济的带动下，白色经济已经形成了两条相对完整的产业链。一个是面粉到食品加工，另外一个是由面粉到饲料加工。
同时，围绕拉长“白色”产业链条上大项目，投资3.2亿元的众品食业年加工能力10万头无公害猪肉生产项目、投资1.3亿元的华星民生沙琪玛项目等建成投产、投资6000万元的金晶玉米深加工项目即将建成，这一批项目逐步成长为**“白色经济”产业发展的小*人，对经济的贡献作用日益凸显，成为永城经济新的增长点。
这些面粉加工企业与农民签订小麦收购合同，订单种植面积20万亩。如今，在面粉经济的带动下，15000多名农民从土地中解放出来，或进厂当工人，或从事运输，永城市*大的面粉加工能力不仅消化了永城以及周边地区的小麦，而且拉动全市小麦价格比周边县(市)每公斤高出5分*，8亿公斤小麦使农民增收4000万元。
华星粉业公司是永城市*家农产品加工民营企业集团，与10余个乡镇合作建立了30余万亩优质小麦示范种植基地，带动15万余农户进入联合体，使公司和农户初步形成了一个风险公司承担、利益大家共享的新的农业产业经营模式。
华星粉业的副产品次粉和麸皮是养殖业的优质饲料，以华星粉业副产品为主要饲料的30余家数万只的养鸡场、10余家数百头的养猪场得到了发展壮大，带动了周边养殖业的发展;华星粉业每年数亿斤小麦加工量，带动了永城市的包装业和周边运输业及粮商的迅速发展，其收粮运货的人员达3000余人，各种运输车辆800余辆，粮商及运输户年收入均在2万元以上。
永城的面粉产量约占全国的1/500，占全省的1/50，约占商丘的1/5。“永城面粉带动了农业产业调整和质量升级，全市目前优质小麦种植面积已达小麦种植面积的95%，每年帮助全市农民净收益6000万元～8000万元。”分管农业的副市长毕江远说。
打造“面粉食品之都”
“做中国的面粉市场中心。”国家食品工业协会会长王文哲的希冀正是永城的发展目标。
在李梅香眼里这并非难以实现。
李梅香介绍，永城年产小麦8亿公斤，而永城年加工小麦的能力已达到30多亿公斤，每年有20多亿公斤小麦需从苏、鲁、皖等周边省区购进。而随着永城面粉业进入快速发展期，小麦缺口将越来越大，将使更多地区的小麦向永城流动，这也将有利于永城形成小麦和面粉的集散中心。
据了解，下一步永城将引进战略投资者和大型面粉食品生产企业，组建面粉集团，实施品牌战略。永城“白色经济”已经进入了全面提升、加速发展的阶段。
同时，随着中国面粉质量检测中心获国家批准，把永城打造成为全国面粉质量检测基地和食品研发基地已有基础;中国面粉食品商贸城、永城食品工业城等大项目也在筹建之中，既确立了永城面粉质量标准测定、检测等方面的绝对发言权，又将打造全球一流的农产品交易中心。而中国面粉食品企业家联谊会设在永城，建立了全国面粉食品企业联系联谊的网络。
这都有利于永城向“中国面粉市场中心”迈进。
在南乐县，每亩玉米产量700公斤，售价1300元;可剥离玉米芯100公斤，售价70元;产生玉米秸秆1500公斤，售价90元。这样，种植玉米每亩收入1460元。如果玉米加工成饲料、淀粉、乳酸，玉米芯加工成糠醛、木糖、木糖醇，玉米秸秆进入养牛场，产生的效益远远不止1460元――
李国民，南乐县韩张镇北高庄村人，一家6口人，耕地6亩。去年，他家种植5亩玉米，每亩玉米产量700公斤，每公斤售价1.84元，收入近1300元;剥离玉米芯100公斤，每公斤售价0.7元，收入70元;产生秸秆1500公斤，每公斤售价0.06元，收入90元。这样，他每亩地收入1460元，5亩地共收入7300元。
南乐县50万人口，有耕地58万亩，全县玉米种植面积常年保持40万亩以上，素有“豫北粮仓”之称。该县围绕玉米做文章，玉米加工成饲料、淀粉、乳酸，玉米芯加工成糠醛、木糖、木糖醇，玉米秸秆进入养牛场。在这里，玉米全身都是“宝”，金灿灿的玉米成了“黄金”，玉米链起的循环产业，不但消化了全县40万亩玉米，还把周边县市200万亩的玉米，纳入了该县的产业链。
李国民家的玉米，还有玉米芯、玉米秸秆，开始了在南乐的循环“旅行”。
玉米―淀粉―乳酸产业链
去年10月，玉米一收下来，李国民就把其中的2000公斤卖给了永乐生物工程公司，每公斤价格1.84元，收入3680元。
永乐生物工程公司位于南乐县产业集聚区内，是县里2007年招商引资的企业，主要产品为L-乳酸和聚乳酸，以及玉米淀粉、葡萄糖、蛋白粉等。
据公司负责人张延山介绍，该项目是玉米深加工高附加值的新产品，L-乳酸可广泛应用于食品、医药、化妆品和印染等工业，还可以聚合生成聚乳酸，是具有发展前景的可降解生物材料，用其生产的塑料制品，可消除传统塑料产品对大自然的“白色污染”。
该公司12万吨淀粉项目正在建设，投产后可消化玉米18万吨。10万吨L-乳酸项目建成后，将成为亚洲最大的L-乳酸生产企业，每年消化玉米30万吨，带动优质玉米种植60万亩。该项目副产品淀粉可加工饲料，废水可作为有机肥施用，废渣可生产新型墙体材料。
玉米芯―糠醛―木糖产业链
过去秋收以后，李国民家中的玉米芯不是被烧掉，就是堆积在房前屋后，任凭风刮日晒，变成无人问津的垃圾。
今天，这毫不起眼的玉米芯也派上了用场。李国民把玉米芯都卖给了研光鹏程生物制品公司，一共是500公斤，每公斤0.7元，收入350元。
这家位于南乐县产业集聚区的企业成立于2006年，是濮阳市鹏程化工公司和日本研光通商株式会社合资创办的企业。据该公司技术负责人介绍，每10吨玉米芯生产1吨木糖，该公司年产木糖6000吨，年消化玉米芯6万吨。公司的废料木糖渣，原来作为废物倒掉，现烘干后作为公司锅炉燃料使用，是煤炭发热量的三分之一。
另外一家利用玉米芯生产糠醛的企业，是位于韩张镇的宏业生化公司，年产量达2万吨，是国内最大的糠醛生产企业，每年可消化玉米芯20万吨。
目前，该县生产糠醛以及木糖的企业已经发展到10多家，全县玉米种植面积常年保持40万亩以上，农民从玉米芯中可实现收入2800万元。由于对生产原料的需求量逐渐增加，专门从事玉米芯收购的队伍也随之应运而生。到了收购季节，每天都有数十台收购车辆穿梭在乡村之间，本县的收完了，就到外县去收，还有的在当地找经纪人代收，设立贮存点，储存后陆续销往周边的企业。
玉米秸秆―养牛产业链
往年秋收过后，与其他农户一样，李国民家的玉米秸秆，要么粉碎还田，要么一把*烧掉，造成很大污染。每年这个季节，也是乡村干部最忙碌的时候，他们把绝大部分精力都用在了禁止焚烧秸秆上。
这几年不同了。李国民的5亩玉米地，产生秸秆7500公斤，他就近卖给了尊驰生物科技公司，每公斤售价0.06元，收入450元。
位于韩张镇的尊驰生物科技公司始建于2007年，是一家饲养肉牛和奶牛的企业。公司饲养有肉牛120头、奶牛500头，并购进了先进的真空无菌仿生挤奶生产线，日产鲜奶2000公斤，销往伊利集团在山东的分公司。
公司每年要消耗2万吨青贮玉米秸秆，按每公斤秸秆0.06元计算，可为农民增收120万元。
南乐县作为一个农业县，每年生产各类作物秸秆5亿多公斤。在养牛产业的带动下，全县形成了秸秆青贮工程建设高潮，共建成规模青贮池386个，一家一户的小型青贮池更是遍地开花，可青贮秸秆1.5亿多公斤。秋收时，饲养户纷纷在田间地头收购秸秆，按每公斤6分*的价格计算，每亩秸秆一般可收入80元至90元。南乐县由此获得了“全国秸秆养牛示范县”称号。
畜牧业是南乐县的传统产业。从2005年开始，该县实施旨在富民强县的“十万头肉牛”工程，推动畜牧业的跨越式发展，形成了“三进三退”的发展态势，即退出散养、庭院、村庄，进入规模养殖、养殖小区和市场循环。2009年，全县规模养牛场和养牛小区有141个，牛存栏达到18.5万头，出栏8.5万头，实现了由畜牧大县到畜牧强县的转变。
养牛的好处不止这些。县里利用畜禽粪便建沼气池，全县共建沼气池6500座，年可节省标准煤2.4万吨;利用牛粪种植食用菌，全县共建食用菌大棚8万平方米，形成了“农作物秸秆-养殖-粪便-沼气(或食用菌)-农家肥-农作物秸秆”的生态产业循环圈。
玉米―饲料―养殖―屠宰产业链
春节过后，李国民把储存的1000公斤玉米卖给了惠佳饲料公司。这时的价格比刚收下来时高点，每公斤1.98元，他收入1980元。
李国民的弟弟李国家，养鸡已有6个年头了。李国家给记者算了一笔账：他饲养的肉鸡，一年6茬，每茬5000只，一年养鸡3万只;一只鸡有纯利1元，他每年收入3万元。
李国家与五得利南乐食品公司签订有养殖合同：公司下属的惠佳饲料厂统一给养殖户供饲料，再按保护价收购养殖户的鸡。
五得利集团是国家农业产业化****企业，五得利南乐食品公司是集团下属公司。公司位于该县产业集聚区，2008年兴建，是一家肉禽食品加工企业。公司拥有全自动肉禽屠宰加工生产线，并将上马熟食加工和腌制调理生产线。三期工程全部投产后，年可屠宰鸡鸭1亿只，生产禽肉产品10万吨。
与五得利南乐食品公司一样，这些加工企业按“公司+协会+农户”的经营模式，与养殖场户实行合同订购，有的加工企业还实行了发鸡苗、供饲料、搞服务、收产品一条龙服务，避免了养殖业大起大落，解除了养殖户的后顾之忧。
目前，全县饲料加工企业19家，生产能力15.8万吨，已能满足本县畜禽饲养需要。畜产品加工企业14家，年加工能力43万吨。2009年，全县家禽存栏1800万只，出栏3000万只，养殖业产值18.5亿元，占农业总产值的比重达到56%。
