秋季饮食推荐

　　秋季天气逐渐变凉，秋风一起，雨水减少，温度下降，气候变燥，人体会发生一些秋燥反应，秋燥易伤津液，故秋季饮食调养主要以润燥滋阴为主。另外，秋季气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。

　　古代***的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥，宜食麻以润其燥”。事实证明，多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。食谱网小编为大家**两款润肺生津的靓汤。橄榄银耳响螺汤用料橄榄3个，银耳10g，响螺60g功效生津止咳、利咽润肤，解酒毒适合人群阴虚津亏，口干咽燥，烦渴喜饮，舌有裂纹以及饮酒过多等。

　　汤解(1)橄榄酸甘微寒，中医认为酸甘可化阴，阴津足则可润肺利咽，故阴津亏虚导致的咽干声嘶用之*宜，橄榄有解酒毒、鱼蟹毒的作用

　　(2)银耳又称白木耳，是一种补益的补品，含有多种氨基酸、维生素，能养胃、润肺生津、滋阴、止咳、降*、润肠、补脑、提神等功效。所以，银耳历来与人参、鹿茸同具声誉，特别值得提出的是银耳还含有一种多糖体，能促使癌细胞发生中解，从而显示出较明显的抗癌作用。经动物实验证明，银耳的抑瘤率达80%，长期服用还能增强免疫功能，升高白细胞，对防癌很有意义。生津茅根汤用料鲜茅根30g，西瓜皮50g，瘦肉100g(1人份)功效养阴生津，利尿降压适合人群秋燥耗伤肺胃阴液，口干，咽涸咽痛，皮肤干燥或脱屑，**干结，小便短少以及咳血、吐血、尿血等。

　　汤解白茅根善清肺胃膀胱之热而凉血止血，而鲜茅根较之干品**更佳西瓜皮含有丰富的氨基酸和微量元素(钾、锌含量较多)且糖的含量仅为瓤的一半，能*口、舌、唇生疮及食瓜过伤。两者均为夏秋季润燥佳品。